路过此地几次发现有家水盆，有团购活动没用，想吃一下骨头肉，有送汤，加了一个饼。简单评价一下，骨头肉小份30，不怎么样，主要肉肯定时间长了肉色暗，汤底还可以，饼虽然手打但是偏硬干，免费小菜味道还行，花白入味，水盆下次再冒险尝试一下看肉鲜不，骨头肉劝退，餐前餐后大家看图[微笑]最后表扬一下提供免费餐巾纸[呲牙]

来西安的第一天，报了个当地开团的旅游团，安排在了火车站旁边的一家破旅馆。不管怎么样，，住可以糟粕点，吃不能亏待自己。然后搜了一下附近的水盆羊肉（我单推羊酱30年了），找到了这家在城墙旁的馆子，过去的时候已经两点多了，基本午市已经过了。本来想着说人少可能味道不是很好，奈何它实在是太香了，走在街上也能闻到店里飘出来的味道。进去四个人点了两份优质牛、两份优质羊。肉量emmm肉眼可见，果然全国牛肉薄切不伤身的唯一省份就是上海了吧……相比之下，30块出头给的三两肉真的是无懈可击。（说是优质3两普通2两）月牙饼说是和馕不一样，不用掰。对半开了之后里面塞肉和辣子小料就能吃。唯一有点遗憾的是，羊肉牛肉好像是一锅汤，家里有人不吃羊，但是从汤里吃出一股羊骚味儿[捂脸]（虽然我一个爱吃羊的觉得没啥，不过如果有过敏或者医嘱的可能就要注意下了）

[米饭]口味：味道还不错，中规中矩[薄荷]环境：就餐环境干净卫生[服务铃]服务：服务意识一般般吧，需要加强[糖果]性价比：价格有点小贵，一份优质35元位置很不错，进了朝阳门就在路边。停车不太方便。在这附近这家水盆羊肉还是不错的

第二次搞这个第一次觉得很好吃，但是不太会吃哈哈哈，这次带着本地人正确吃了一把，简直是美滴很。「优质水盆羊肉」这个来西安绝对要吃，好像是分很多门派，经常吃的就是这家，为啥叫水盆呢，好像有很多说法：有说是原来炖羊肉的大锅装着炖好的羊肉，状似水盆，还有一种就是形容端来的碗大的像个水盆得名，具体咱也不清楚，但清楚的是好吃，炖了很久的清汤加上烂糊糊的羊肉，一点不膻，肉入口软烂，加上点蒜苗香菜真的清香，一碗水盆配两个月牙馍，你干吃这个馍便是一种最原始的小麦的香味儿，就那种粮食的味道，这个馍一定要掰开夹上羊肉，他的小咸菜是灵魂，也要加进去，油泼辣子更是点睛之笔，淋上一口不辣纯香，再嗦一口汤，满足感加满；「油泼羊肉」油辣子大蒜末油泼出来的羊肉，羊肉就水盆那个软烂的羊肉，我本以为碗底铺的是豆芽，当我翻起来的时候还挺惊讶的，全是肉，小份58，真的算是很实诚了，入口香辣香辣的，配着蒜香，胃酸带甜，入口软烂，肉的满足感给足了；「肚丝」肚丝香辣有嚼劲，很劲道，没异味，很好吃，这一份也是份量十足。西安会给你极大的碳水满足，而且师傅对每种面食的掌握都恰到好处，传承了这么久的美食肯定有他的道理，这家也算是来西安必打卡的一家水盆，真的好吃。

在朝阳门路口口，是个老店了，经常路过，一直没有机会去吃，这次跟着哥几个尝尝味道。团购价很优惠，肉量算多的，新烤出炉的月牙饼酥脆，有嚼劲，配上他这边的洋葱咸菜就着吃，很解腻。汤很适口，喝起来很香，整体来说挺好的。

在朝阳门附近发现了这家澄城水盆羊肉店，店里环境整洁，价位合理，服务也挺到位的。我点的水盆羊肉泡馍，汤鲜肉嫩，配月牙饼超级香。店里小菜免费送，吃泡馍配小菜清爽解腻。逛完城墙来这吃碗地道的澄城水盆羊肉泡馍，才知道什么叫地道陕味，下次还来[种草][种草][种草]

来吃水盆羊肉之前做了一段时间的功课，最后我选择了这一家。说实话进来的时候有种回到老家店里的感觉，有种亲切感。进来之后凭票取饼子跟羊肉。饼子很硬但是很香，很符合我的喜好，抱着干啃都没有问题。羊肉就没有太达到我的预期了，有些膻味的，这点也跟家里一样。不过配上洋葱小菜，和着饼子一起吃还是香。

出来办事刚好路过发现有一家水盆店，刚好是中午饭点时间就进去尝了尝，整体的话不错，个人平常还是很爱吃水盆的，感觉味道还行，再吃几颗蒜真的绝了，店里环境不错，干净整洁，店面不大不小，服务也还行，喜欢吃水盆的可以去尝尝

想起来前段时间刷到某探店网红拍的这家店，太馋这一口骨头肉了，今儿刚好路过，就来感受下[薄荷]环境：这家店位于朝阳门里，店面比较大，明厨明灶，看着就挺舒服[服务铃]服务：老板跟服务员都很热情，看到有外地游客来吃，他们也是认真推荐，及时劝解，让大家都能吃饱吃好还不浪费，我这吃肉喝酒，老板还专门给送碗清汤，喝着暖暖和和[米饭]口味：骨头肉很新鲜，上桌前还给回锅冒一下，加个热，配上这灵魂蘸料，那叫一个美……[糖果]性价比：骨头肉30元一小份，这价格，太合适了

来西安，想吃水盆羊肉了。「优质水盆羊肉」汤清肉嫩，食用水盆羊肉时，配用月牙烧饼同吃，佐以油泼辣子。我的吃法是把月牙烧饼泡入汤中连吃带喝，我吃了两个烧饼。「月牙烧饼」月牙饼是现烤的，外皮酥脆，里面夹上羊肉和辣白菜，吃起来像肉夹馍一样美味。「骨头肉」骨头肉沾上油泼辣子，香啊！