老福州拌粉干是一道充满地方特色的传统小吃，口感独特，味道地道。粉干爽滑有嚼劲，搭配秘制酱料，咸香适中，带有淡淡的猪油香，每一口都层次分明，吃起来十分满足。无论是早餐还是宵夜，都能让人回味无穷，充分展现了福州小吃的魅力。价格亲民，分量也很实在，值得一试。

[薄荷]环境:在三峰路口和朝阳路交叉口，店不大，分两层，二楼贴着豪车的的照片，椅子也都是豪车的车标[服务铃]服务:老板在那里点菜，价格不贵，很市井的小吃店「牛心管汤」心管很脆很脆，汤很鲜很好喝「拌面」拌面的花生酱放的刚刚好，咸淡适中

[薄荷]环境:店在郑和路口，写着老福州拌粉，张记比较小，店里人还是很多的，分上下两层，里面的椅子都是豪车的logo[服务铃]服务:街边小馆子，自己领会「牛心管汤」汤非常非常鲜，好像大骨冷火长时间煲出来，心管很脆，量也很足「拌面」花生酱的常规拌面汤很鲜，推荐尝试