水平一线的酒馆。和朋友旅行到柳州，没想到也能够遇到这样高水准的酒馆，酒店上对每款都有详细介绍，心思巧妙，酒品好看也好饮。紫羽毛与睡莲有香气，入口微甜，酒感平衡的好。两层楼的结构，楼上的位置更加私密。下次还想来～

来和同事喝漂亮酒了🥰真的恨不得点一排，可惜👛不允许哈哈哈「大人的糕点」酒如其名，漂亮得像一个小蛋糕🧁玄米茶威士忌里面添加了马斯卡彭，有种吃提拉米苏的既视感，上面的奶沫与酒结合得很好，香甜可口「森林之息」又是被名字吸引下单的一款～搭配更清新，绿豆蔻苹果梨的伏特加➕绿茶青苹果汁，整体都是一种清新凉爽的果香味，好合适夏天哇[笑脸]酒馆的氛围感还不错，晚上客人很多，想要绝对安静雅致的环境很难，但适合朋友来约个小会

突然想吃拉面，想着住的附近有一家，就来探店了。这复合式经营着实让人眼前一亮，从咖啡到吃饭再到酒水畅饮，丰富的业态仿佛一个美食小宇宙。店内布置得很有腔调，暖黄色的灯光洒在木质桌椅上，充满艺术感的色彩搭配，角落还摆放着特色的摆件。每一个细节都透露出店主的用心，空气中弥漫着的恰到好处的咖啡香气，让人感觉格外舒适惬意。在这里，无论是早餐来一杯香浓咖啡，午餐吃一碗筋道拉面，还是晚上小酌几杯放松身心，似乎都是很不错的选择。

这样水平的酒出现在柳州让我有点意外之喜，但是店面是跟餐厅共用，所以环境不是特别典型的酒吧🍋‍🟩金汤力是添加利+托马斯，一点没敷衍，让我有兴趣继续探索☕深烘爱好者噱头很足，风味强烈，复杂到没喝出龙舌兰，调酒师也说吐槽喝着以为是威士忌做基酒🍉吃瓜猎手装饰用的西瓜过于抢戏，拿开之后比较容易喝出乳脂的香味，但没喝出主打的黄皮果汁风味🫚莫斯科骡子大夏天还是得喝点清爽的🫘红豆冰茶喝到这杯已经没太多印象了，只记得非常写实的红豆味

24年底新开的清吧，位置非常好找，旁边也有很多车位，新开业就马上去刷酒单了，这是老板继霓虹沙发的第二家店。整体有鸡尾酒特调➕机打鸡尾酒，点的几杯都非常有风格既好看又好喝，选择了具有广西或者柳州代表性风物经过低温慢煮，浸泡等手法处理的很成熟，唯一觉得欠缺一点的就是咖啡马提尼，刚一上来泡沫结构就比较松很快就坍掉了，店里有几位调酒师水平还是稍有差异。不过每周都有不同的活动，不时还有空降的客座调酒师非常有拆盲盒的惊喜，细节还需打磨，还是值得一冲的。

[薄荷]环境：很干净很漂亮，好像有两层空间，但是因为赶时间，只在吧台坐了一会儿「任意tap鸡尾酒」在小红书上刷到，冲着城市特调来的，但因为是午市，鸡尾酒只能点基础款或者任意tap鸡尾酒，所以选择了一款看起来比较“上镜”的，非常好喝。服务：店员和调酒师很耐心地介绍不同酒品，请爱喝的朋友去柳州一定要去这家。

听起来像饭店or旅店，就是没想到是酒吧，门头也是很隐蔽，是一个空间的多种使用。酒单可选很多，翻到后面才发现是霓虹的同一家老板。先选了一杯店名同款-香料旅社，苹果伏特加，绿豆蔻，莳萝。非常非常清爽的开胃酒，喜欢浓郁一点的更适合选另外一款森林之息。玛丽甜菜汤，惊喜到了！甜菜汤，杏仁，菠萝柠檬，酸奶奶油打发做的奶盖，酸甜平衡，奶味升华，好喝到可以续杯。契合酒单灵感-我可以下厨房，但我站吧台。唯一不足是感觉吧台设计不是很合理，虽然好看，但不舒适

「森林之息」绿豆蔻苹果梨伏特加，由/绿茶/青苹果/莳萝/青柠/蛋清组成，喝起来感觉很绿很清新，还挺特别的。「玛丽甜菜汤」甜菜汤蔓越莓伏特加，由/黄杏利口酒菠夢/柠檬/杏仁/牛奶/酸辣椒盐，上面那层奶泡撒的辣椒盐，口味很丰富，也很好喝。虽然营业时间是下午六点开始，但其实6点之前就可以过来喝咖啡了。到了六点，咖啡师下班，调酒师上班，喝完咖啡可以无缝衔接喝上鸡尾酒。店里还有拉面之类的吃食。有二楼，空间也挺大。整体还蛮好的，下次回柳州二刷。

妹妹推荐来的鸡尾酒吧，其实来之前没抱什么期望，但是来之后看到酒单勾起了我的兴趣，好像每种都挺有意思的，店名倒起的很恰当，然后店员推荐的森林之息真的有被惊艳到！！一喝感觉真的仿佛置身森林～让人想把店里每种特调都尝试一遍！可以再打卡的店