打卡刘鸿盛，不愧是非遗传承的皖菜标杆！招牌冬菇鸡饺必点，汤头清澈鲜甜，手擀饺皮筋道，鸡肉嫩滑，冬菇提香绝了～萝卜丝酥饼现炸出锅，外酥里糯，带着猪油香超满足。环境古色古香，服务阿姨很热情，人均40+吃到撑。推荐赤豆糊甜而不腻，桂花香点睛！从早茶吃到夜宵的老字号，本地人认证的童年味道，来合肥千万别错过

第一次来合肥逛到这家非遗老字号又是连锁店店门门头很小蒸笼大锅都在门口像个早餐铺没想内里有乾坤居然跨过这些进去有空调能堂吃鸡汤香菇鸡饺原来是馄饨用香菇鸡汤鸡腿肉烧的比起上海那些预制调料包水冲出来的鲜好多馄饨皮很薄很软肉馅剁得很多软像肉糜了口感和江南的馄饨不一样好吃桂花红豆糊每家味道都不一样来合肥喝了三家店这家店的赤豆糊我很欣赏

刘鸿盛的荠菜馄饨一碗有十个，晚餐搭配二个蛋黄烧麦吃的刚刚好。荠菜馄饨馅还蛮多的，清新白嫩，看着就有食欲。新推的蛋黄烧麦三元一个，里面整整有个蛋黄，口感一般，但是很实惠。刘鸿盛环境不错，大厅干干净净，厨房也是透明操作，卫生看着让人放心。