到郑州的第一餐打卡，首先说买的团购四人餐真的很划算。「葛记坛子肉焖饼」焖饼是招牌，肯定要吃一下的，作为河南人第一次吃，感觉还是可以的，饼丝很有嚼劲，看网上很多人说油，我感觉属于正常状态，油润才能更适口吧，不然干的口感会更硬。要趁热吃，不然也会变硬。「红烧黄河鲤鱼」很大一条鱼，焖煮的很入味，是传统的河南红烧鱼的做法，南方的盆友如果吃惯了清蒸鲜鱼的可能会不适应，但是一方水土养一方人，也没必要吐槽。山菌煨鸡块也是一样，裹了面糊油炸过的鸡块，肉质偏硬，口感跟鲜鸡肉肯定是不一样的，介意的可以不点。整体是比较传统河南菜口味，门头招牌很有风格，工作日的中午也是很多人。很多人推荐的红豆粥，我反倒觉得很一般，很甜很撑，还没有在另外一个餐厅喝的免费八宝粥好喝。

来郑州出差，小伙伴做的攻略，慕名来吃[薄荷]环境：门头很有特色，进门大厅偏古朴，人不少[服务铃]服务：服务员小姐姐比较幽默也比较灵活，我们走的团购，说是不能进包间，可能那个时间段人多给我们安排的包间，尽快让我们用餐[米饭]口味：慕名来的坛子肉焖饼一定要吃，配上腊八蒜真好吃；黄河大鲤鱼说是特色菜，但是鲤鱼就那个味道，谁做感觉都差不多，没有特别惊艳[糖果]性价比：很便宜，六人餐才不到三百，荤素都有。感觉很划算

看了葛记焖饼百年非遗滴宣传，果断来打卡～店家生意很好，周六下午两点半左右非饭点滴时间，仍然险些要等位～团购了大众点评年年有余饕餮四人餐，里面有招牌滴葛记坛子肉焖饼和红烧鲤鱼，还有其他4个荤菜素菜及4碗香甜糯糯红豆粥～菜量很实在，仅118人民币，可以说性价比直接封顶！口味也很合北方人口味，属于家常菜系列，都很好吃不踩雷～吃完饭出来发现店家还有对遇到困难滴人免费提供餐食滴温馨提示，很是敬佩！是很有格局滴商家[强][强]另外店里非禁烟，带小朋友滴可以关注下是否介意～

这店堪称一绝面皮薄如蝉翼,透着馅料的光泽;汤汁浓郁鲜美,入口满是鲜香店内环境整洁,服务热情周到从制作工艺到食材挑选,无不精雕细琢每一口都是对传统美食的坚守与创新,是美食爱好者的必访之地,性价比超高