何为炮仗，如图所示就是游览完塔尔寺，出来后在广场附近找到这家街边店，然后继续吃面，店面不大刚刚好。要了一份传说中的炮仗，类似炒面，然后有点蔬菜和肉丁。汤底味道很好，面条劲道入味，配上油辣子就更加分了。

味道真心不错，朋友介绍过来的，分量超级大，吃的满足

进塔尔寺之前就发现的店，出塔尔寺后就过来这里吃饭，午饭、晚饭合二为一了。几个人把墙上菜单的前几款面都点了，又各自分享口味，最终都觉得还是牛肉面最好吃，我选炮仗面，得知采用先煮后炒，因形似炮仗，故称为炮仗面，炮仗面劲道弹韧，辅菜香辣爽口，是西北经典的面食。

青海老炒炮仗，这家开在麒麟名都对面的牛肉面馆，一直都是我早上去吃饭的地点，但是想不通为什么炮仗面要做成拉面呢，还不是一节一节的，份量也是有点少，不过味道确实可以，小菜也比较清淡，吃着酸爽，不像其他店的那种又辣又咸，好评

早上跟朋友一起来吃牛肉面，味道很好，环境卫生都很干净，晚上下班了，一直想的还是去吃这家的牛肉面，下班就直线飞奔到此店点了一碗牛肉面，要了一个小菜，菜品味道不错，牛肉面的汤也很好喝，吃完稍微坐了一会感觉好惬意啊，不错，就在我上班的附近，很方便也很实惠，吃饭就到他家，给个赞[强][强][强][强][强]「牛肉面」[环境][服务]

到青海西宁下了火车坐了遥远的公交车终于吃上了第一餐不得不说这里饭店量大到惊人而且性价比高端上桌的一瞬间就后悔了应该两个人点一份的相当于我大重庆的2份2两了吧红烧茄子盖浇面很好吃看到邻桌一个四五岁的小朋友干掉一大碗面佩服佩服味道确实很好值得推荐

来塔尔寺的早餐基本在这里啊解决的，牛肉面真的超级好吃，店铺很干净，免费的红枣茶很好喝。重要的一点早上7点半开门哦