【风口上的黑猪肉餐厅·食后感】非遗认证的黑猪肉果然名不虚传！清炖排骨汤色清亮，入口鲜甜醇厚，可惜几乎吃不到肋排有点小遗憾。蒜泥白肉肉质紧实有嚼劲，但切片稍显粗犷豪放，与李庄白肉的薄透刀工相比还有提升空间。蒜泥太咸太咸，最后要了不加一滴酱油的白蒜泥才中和。惊喜的是传统猪血，蜂窝孔吸饱汤汁堪称黑马！这季节还能吃到槐花饼也是一种惊喜。免费四味小咸菜酸甜脆爽让人念念不忘，口齿留香。前台肉石很有特色，整体体验值得再来。希望店家继续优化，把莱芜黑猪的美味发挥到极致～

被严重低估的菜馆子。每一道菜都挺精致，而且口味刚刚好，满足了我们一家刁钻的口味需求。白肉蒜泥印证了高端的食材只需要简单的烹饪。肥而不腻，糯糯叽叽。豆角五花肉也烂烂乎乎，很好吃。炒猪腿骨里的小黄姜真是百吃不厌。

黑猪现在已经成了莱芜的一张名片印象中上次吃黑猪得五六年以前了记得味道确实不错腊月二十跟几个长期没见的老大哥一聚有个吃货大哥选了这家店店铺的名字就有特色原来听过几次果然味道没有让人失望炒猪血做的特别地道第一次吃到这么好的猪血还有几个黑猪相关的菜味道都在线