红油牛肚的这彩漂亮，牛肚脆脆的，味道好。

在栖谷温泉泡汤结束，吃沙坝鱼一定是必选项[调皮]这家清真餐厅换了个地方，差点没找到～还好导航不错，对吃货来说救星啊！木瓜煮鱼是大理这边的特色，酸爽开胃，鱼都是要在店家池子里经过层层山泉水净养才会煮给食客！绝对的鲜香美味[强]再配点其他小菜，那叫一个心满意足啊！强烈推荐！

当地朋友推荐的清真餐厅，想不到沙坝鱼会这么新鲜美味，虽然是鲫鱼但鱼刺也不是很多，满满的鱼籽太对我的胃口了，油炸臭豆腐也非常好吃，外焦里嫩可以媲美长沙臭豆腐和徽州臭豆腐。另外还点了三个蔬菜，香椿炒鸡蛋，素炒刺包头和叫不出名字当地的时令蔬菜都挺好吃。一顿饭四个人237元，绝对的物超所值。

从大理下关去漾濞的路上，有一座叫沙坝的温泉村，沿公路两侧开的全是鱼庄，做的沙坝鱼在大理很有名。我选的这家鱼庄是大理洱源的回民开的，服务很好，一坐下就给上干果茶水。沙坝鱼其实就是酸辣鲫鱼，价格比较实惠，一个人吃两只正合适。鲫鱼现捞现宰，用干木瓜和梅子醋调出酸味，加上辣椒味道非常浓郁，配菜有豆腐和菌子，吃着非常过瘾。如果觉得太辣，还可以喝一瓶云南本地的瑞丽江芒果汁。另外很惊喜的是，小哥给我选的两条鲫鱼都是满籽，鱼籽吃着非常肥美。

晚上杀到郊外去吃饭的感觉，真是吃货，否则也没谁了。其实离下关并不远，但没有路灯的老公路，一下子就拉开了距离，但突然间灯火辉煌的一串小店，真的告诉你，沙坝鱼有多么受欢迎。而这里也真的是路左第一家。鱼不大，但熬的基本酥烂了，香味已经入骨，真的好吃。