来南宁玩之前看了美食攻略据说老友粉是地方特色放弃了必吃榜，找的这家据说当地人光顾的多，味道应该不错去的时候是晚上七点多，店内店外坐满了人刚好有人吃完，立马拿伞占个座选的是Top1猪杂粉味道不错，粉很入味也嫩滑猪杂量挺多的，味道没得挑[强]门口收银阿姨是整个店的败笔[自拍]点餐之后没注意档口的号码纸听到叫号声，看了一眼自己的付款纸单然后就去问收银阿姨，把她不耐烦的说你要拿去放档口那儿，人家才会按号做你不放那儿，人家怎么给你做😠我就呵呵🙂了，我就是不知道才问的知道了还问你干嘛😓把你暴躁的[发怒]介意服务的还是不要去了省的吃一肚子气😤

美妙的早餐（35）南宁我有个牛人老友，导致我在南宁难得吃次老友粉。因为只要我到南宁，一日三餐、吃喝玩乐都会被他垄断。而本地的牛人们习惯不随波逐流的，对网红店必吃榜常常嗤之以鼻，吃东西另辟蹊径。我这老友最近喜欢买外卖在他豪华办公室吃，早上我就逃出来自己吃粉，即使下着小雨。南宁来的少，来了自由时间更少，自由了就按DP直奔目前最火的粉店。这里是真火，小小的店，十张桌子左右，我在雨天早上8点到的，已经开始排队了，不过还好，等了15分钟就吃上了。之所以排队，和这里现场烫粉的出餐模式有关，两个窗口烫粉，窗口中间放一块很像练硬气功的人用的钉子板，客人把自己付款小票按顺序插在钉板上，两位全店最辛苦的大姐按顺序烫粉烧浇头叫号，很快，大约一分钟一碗的速度，但再快也挡不住人多啊。这现烫现烧的粉看着就来劲，真正的烟火气十足。我要了份猪杂老友粉，满满的一小钢盆，自己在窗口取到粉后，要在旁边加好辣子等调料，桌上是没有的。老友粉的粉条薄透软糯，是我这种牙口从小不好的人最爱的口感；粉的米香很重，浓重的汤料也压不住那种香，有那种味道浓烈却不失原味的高级。汤底味道是浓郁中显清鲜，特别是鲜味，非常突出，可以喝，而且好喝，如果我不是把辣子加多了，估计我会把汤喝光的。粉中的猪杂种类丰富、份量充足、火候到位，肉鲜嫩肝软糯小肠清脆，我吃得干干净净，寸粉未留。这个店烟火气足，市井气也足。早上的客人众生像跨度大而极全面。笔挺西装随性短袖正规制服，公务员白领外卖员学生，大爷大妈壮汉美妇小伙姑娘。让人们无门槛无差别的来吃东西的店，要大大的点个赞啊！

来南宁旅游，建议打车来，毕竟在街道上，打车最方便，打车费也不算贵[薄荷]环境：一间老破的街边档，总共摆了十张桌子吧[服务铃]服务：没有服务可言，点单的大姐脾气很差，没有耐心[笑哭]点好要自己拿票去出餐口钉在板上，厨房大姐所谓根据序号出餐，实际并没有[发怒]现场很乱！！[米饭]口味：个人觉得干捞老友粉应该更好吃，不过这个见仁见智啦[狗头]

[薄荷]环境：位置不多，一大早就超多人排队了[米饭]口味：「老友猪杂粉」酸辣过瘾，汤底浓郁，适合重口味爱好者！煸炒之后的豆豉，酸笋很香，分量挺足，粉都没吃完，猪肝新鲜粉嫩，炸猪皮慢慢浸距，实在入味[呲牙][呲牙]排队久，等位置等了好久，总算是吃上了，可见这老友…….粉可真是热情。

排队一小时、等餐半小时…周游记之后的五一…本来只是作为备选，可是周杰伦团队来了，我要凑热闹…那天正好干捞老友粉贴住了。我问老板娘。她说剩最后一份给我啦…哈哈哈儿子很喜欢吃干捞！甜口的，做的也特别快！「老友猪杂粉」这个因为有酸笋所以有点螺狮粉的感觉。都说之前比现在好吃。其实我东北人主打就是体验！真的还是快排队到了让同行人去做一下。要不好了没位置。但是店家也贴着不让占座位。没办法两全见机行事吧。也是干捞粉我觉得很好吃的一家我还是觉得老板娘对我很友好。主打就是要体验！凑热闹[笑脸]

[薄荷]环境：店面不大，大家都是拼桌吃粉，等位较久。明厨明档，现炒老友锅底[米饭]口味：不满足预期，高排名，期待值很高，结果只是老友粉的平均水准。随便走进一家粉店，都能达到的水准。晚上9点之后等位就少很多。总体来说，不算踩雷，但也较为普通，住得近路过可以一试，等位太久也不建议，不值得专程跑一趟等！

[薄荷]环境：先说说环境老店来说就是那样咯夏天会具热[米饭]口味：「老友猪杂粉」「老友牛肉粉」「老友猪肉粉」「老友猪杂面」「老友猪杂云吞面」我们今天下高铁就来试试现场人多价格不贵.吃的就是新鲜料煮完搭配浓汤底味道还行.吃老友粉或者面都不错亲测的。旁边新开柠檬茶茶底可以搭着辣的喝冰爽一下

实名认证推荐！！在广西吃了好几家老友粉，这家真的最最最好吃！重新刷新老友粉认知，无论干捞或者汤粉都很好吃！上午九点多来到，人山人海，一位难求，周边很难停车，可以先下车点单，汤粉差不多要等20分钟，干捞很快「老友猪杂粉」味道很丰富，老友炒得巨香！汤底不止是咸，还很鲜！！「老友干捞粉」夏天吃干捞很爽！推荐让我试试手工切粉，也很不错，薄嫩，干捞味很足，不会特别辣，每一条粉都很有味，好吃好吃

风很大的榜一老友粉。节日来要有心理预期，排队1.5小时才能吃上。点的是猪杂老友粉，口味：因为炒过，把豆豉和蒜米的香融入，再加上酸笋的酸和辣，猪杂的鲜味，融合一起挺好吃，不会过咸，酸笋辣味已经很足个人认为没必要再加辣椒，猪杂很新鲜，好吃，汤也是很入味。性价比很高！！建议避开节日来

最近热度很高的一家老友粉店五一假期结束反向出行从深圳过来落地马上过来打卡了中午一点到店等了十分钟就吃上了先点餐拿到粉了才能找位置坐大概率要拼桌透过小窗口可以看到厨房猛火爆炒的老友汤料[米饭]口味：「老友干捞粉」鲜香酸辣个人比较喜欢吃干捞很开胃粉很有韧劲酸笋木耳很脆口豆豉很香「老友牛肉粉」这个等的比较久很有锅气汤有点烫热热的天吃起来更辣了牛肉挺嫩的「上汤云吞面」不太能接受老友味的可以吃云吞还挺中规中距的比较广式口味隔壁还有一家网红奶茶邕城茶事可以一起打卡总的来说还是挺不错的