登记十周年碰上深圳四十五周年特别快乐又到了卓粤轩大半年后又一次遇到了Sally一如既往的亲切和周到甚是想念聊得欢装饰稍有差别一半夏季新菜一半老菜都很好吃说说新菜小朋友最喜欢的是九节虾吃着像熟醉但味道淡很多清甜无酒味据说是用萝卜油浸的身子剥好吃起来无压力就是桌子有点大对洁癖的人来说看到油滴到桌子自己忍不住擦柠檬玫瑰排骨口感跟咕咾肉不同也是更清淡的甜正好是南瓜幼苗的季节嫩基本是我一个人吃完了一开始没点饭后来加了半个招牌炒饭吃得刚刚好甜点很好吃杏仁露很滑杨枝甘露加了一点点脆脆也是用心的小细节水果甜度都很足据说是新来的管理层对各方面的要求更高了附近竞争的确激烈但我还是喜欢这边总能在微处吃出不一样的风味夏天胃口缺缺仍能大快朵颐开心

一走进卓粤轩，就能被那种有点岁月痕迹的低调高级感包围——高挑吊灯、开阔落地窗，福田的深圳城市景观欣欣向荣。这家粤菜的主厨是中餐行政总厨孙伟伦（AlanSun），来自香港，15岁就下厨，累积30 多年在广州康莱德、北京朗廷、福州洲际等五星酒店与米其林餐厅的经验，现在把传统粤菜用创新手法演绎得既优雅又现代。我们中午过来尝试了点心，时间有限，选了几个经典而有特色的。前菜用白芦笋搭配虾仁，并配有醋类调味汁，非常清爽。时令食材白芦笋口感嫩，而带酸的酱汁能很好地提味、开胃。汤品选了一道将蟹肉与冬瓜结合起来的传统羹汤，入口清甜，汤汁润滑，甚至可以媲美鲍鱼翅，冬瓜的清香融合蟹肉的鲜甜，是经典又不腻的组合。松茸菌切成薄片，厨师推着车过来餐桌边上现场烹饪，油煎炸锅，松茸的香气马上就出来了。

很好吃的早茶，每个茶点都很用心，已经连续来了两次了！现做，等的有点久，但值得[薄荷]环境：在四季三楼，很宽敞，桌与桌间距离挺远的，餐具和装修都很高档[服务铃]服务：服务员多过客人，服务挺好的「鲍鱼酥」鲍鱼很软，下面是菇，曲奇底挺香的，咸口，推荐「芫茜皮蛋石斑肠」好特别，皮蛋口感很爽口，配上鱼也很香，好吃！「芝麻肠」这个也在肠粉类别里，想着试试，结果是凉的，感觉只能做甜品「竹笙菠菜饺」竹笙在在饺子外面，口感丰富，口味也好！两次去点了不一样的主食，鱼片粥和「瑶柱蛋白炒饭」都很赞👍🏻「燕窝蛋挞」蛋挞按件点，第一次有枸杞，第二次没有了，但不影响美味比悦景还好吃，就是除了收茶位费还要加收15%的服务费，有点多了[笑哭][笑哭][笑哭]喜欢早茶的盆友快冲鸭[色][色][色][色]