这家店开在公司楼下，有几次周末过去吃，人还挺多的，而且越来越多，说明品质和味道都得到了大家的认可。我觉得菜品比较实惠，特别是鲜切的牛羊肉，一斤有足足一碟子，肉都是师傅们现切的，也都是透明，能看得见的。菜品也很新鲜，主要是锅底的味道不错，不蘸料也能吃出来那种菌香味。不足的就是环境稍微简陋一点，有时候还得穿外套吃。

人少的时候室内蛮冷的，肉我看基本四种，鲜切牛肉、牛肉卷、鲜切羊肉、羊肉卷，其他就和小火锅点菜一样。全是小桌小凳，坐的久了有点屁股隔，毕竟是硬面的。调料可以买蒜泥、香油、辣椒酱、香菜、芝麻酱，醋和蚝油是免费拿的。添汤及时，两种锅底，一种川味辣的，一种不辣的滋补。

现切羊肉立盘不倒肥瘦均匀入口嫩而不膻。店员热情主动撤盘加汤很贴心。