时间:2025-10-17 作者:xino 来源:信息网 阅读:171003+
所在地址:四川省雅安市雨城区东城街道中大街与大北街交叉南100米巷子里面(认准老字号) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老字号怡玺·藿香雅鱼(20年雅安店)是雅安市信息网分类的信息, 地址在四川省雅安市雨城区东城街道中大街与大北街交叉南100米巷子里面(认准老字号), 所属区号是.
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所在地址:四川省雅安市雨城区东城街道中大街与大北街交叉南100米巷子里面(认准老字号) 到这里去?
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简介信息:老字号怡玺·藿香雅鱼(20年雅安店)是雅安市信息网分类的信息, 地址在四川省雅安市雨城区东城街道中大街与大北街交叉南100米巷子里面(认准老字号), 所属区号是.
热门评论
因为外地朋友是第一次来雅安,所以哪怕在吃了晚饭的情况下,我还是想让他尝一尝雅鱼!然后呢我们在走之前就搜了大众点评,发现咯这家20年的老店来带他尝尝看。[薄荷]环境:店是真的非常老旧了[笑哭]而且是开在一个小巷子里,但这样的环境生意却非常好,店内都坐满了,我俩就坐的店外路边上。刚也说了,我们是吃了晚饭才来的,所以只点了一条雅鱼,其他菜就准备有机会再来试试了。「招牌霍香雅鱼」雅鱼确实名不虚传,鱼肉非常嫩!味道也是调的真的好,藿香铺满😋要不是不方便拿,不然我是真的想把吃剩下的底料打包带回家煮面[狗头]一条鱼+一瓶矿泉水,用了代金券是143.85元,算下来一个人72块钱,比我想象中要贵一些,好在味道我很满意,就还是觉得能够接受。[服务铃]服务:男老板和男的小工都非常热情,就是上菜速度有点慢。整体来说还是非常推荐的。
第二次来吃这家雅鱼,双节的快乐,就是排队很多,人气旺盛。1,雅鱼,还是延用上篇的评论做法:我发现几家馆子的雅鱼都选的是一两斤的鱼,刚好一个盘子装下,应该做法是鱼洗净,加盐腌制,再在半沸腾的盐水锅中烫到刚刚熟,马上淋上炒好的料汁,撒上切好的藿香丝。味道这家是真的好,在藿香的下面还有自己加的酸萝卜条,鱼肉伴这藿香和酸萝卜条入口,滋味又是另一番境界。两种口味的雅鱼,泡椒味明显不如藿香,藿香味道真是被这家做出了高度,只是鱼太小,要是三四斤的,鱼刺少了,就更加完美。其他菜也不错,酱肉丝算炒的好的,不腻,甜酱刚刚合适,宫保鸡丁,稍微甜了点,但是肌肉丁是比较嫩。来雅安就必吃这家。
这道藿香雅鱼堪称一绝!雅鱼肉质细嫩爽滑,毫无腥味,轻轻一抿便在舌尖化开。最惊艳的是那浓郁的藿香香气,独特的草本芬芳与鱼肉完美融合,既中和了油腻,又增添了清新层次,每一口都让人唇齿留香。汤汁浓稠醇厚,带着微微的酸辣,泡饭绝绝子~搭配的新鲜藿香叶翠绿欲滴,不仅颜值高,更提升了整道菜的风味。分量十足,性价比超高,无论是家庭聚餐还是朋友小聚都很合适。强烈推荐,绝对值得一试!他们家菜没有踩雷,每一个都好吃!