来鄯善县一定要来吃😋手抓饭口味堪称一绝，他家肉质鲜嫩多汁，且毫无膻味，羊排肉多骨酥，羊腿肉软烂入味；有机手工米颗粒分明、香气十足，搭配软糯香甜的黄萝卜和清甜的洋葱，再点缀上葡萄干、坚果碎，口味层次丰富，米饭充分吸收了羊肉汤汁的鲜美，咸香中带着一丝黄萝卜的清甜，以及葡萄干的果香。羊肉炖煮得恰到好处，入口即化。此外，赠送的小菜酸爽解腻，店内不仅份量实在，米饭还能免费续加，对于食量较大的食客十分友好。服务员也都很热情，性价比很高，推荐来吃😋

来到鄯善县，也是看了网上评价，选择了这个手抓饭，说一下个人感觉：1、口味，米饭的口味还行，但是比上次吃的伊宁的口感差一点。但是胜在肉好一点，我点的羊排，羊排比较多。个人喜欢吃脆骨周围的肉嫩一点。2、环境：就是一般快餐大排档，但是还是井井有条。3、服务：服务还可以，全程小姐姐一直都来问需要加米吗？我才第一次知道是可以加米吃饱的。

店面不是很明显，很容易错过，本地人推荐的馆子。人非常非常多，需要自己寻找座位，服务员根本顾不过来。好吃说抓饭一定要中午吃，早上炖肉、蒸饭，刚刚好。「招牌羊腿抓饭」巨大的羊腿，肉质紧实，炖煮的软烂。米饭粒粒金黄，晶莹剔透，配上胡萝卜，夹杂着丝丝甜香。「羊排抓饭」羊排肥瘦相间，对于孩子而言，更推荐羊腿抓饭。

[米饭]口味：特别好吃，回家前还打包了三份！羊肉特别香一点都不膻，能接受肥肉一定试试羊排抓饭。羊腿也很好吃但是瘦肉比较多部分会塞牙。烤肉也很好吃，六块钱一串。饭也很香。[薄荷]环境：店面很大，干净整洁，饭点人很多。[糖果]性价比：有团购价格很划算，性价比高。

专门再次来此～昨晚来时都卖完了，今天得到一开业就来吃新鲜的[调皮]要的有羊筋拐的、羊排的、牛脖的，还要了黄面烤肉，小菜和奶茶自助，吃的绝对实在[强]肉很香，饭也不错～绝对值得专门来此吃一趟[机智]地方宽敞，一面墙上的沙漠图提前预演了我们接下来要去的地方[双手合十]用的这里的代金券～挺划算[得意]

🍛手抓饭，新疆美食的魅力所在！📍地点：新疆·乌鲁木齐📅日期：2023年4月15日👋同行伙伴：朋友🥘食材：羊肉、胡萝卜、洋葱、大米、香菜、孜然粉、辣椒粉、盐、油📝制作过程：1️⃣准备食材：将羊肉切成块状，胡萝卜和洋葱切丁，大米提前浸泡。2️⃣炒制：锅中加入适量油，放入洋葱丁翻炒至金黄色，再加入胡萝卜丁翻炒均匀。3️⃣加入羊肉：将切好的羊肉块放入锅中，翻炒至表面微黄，加入孜然粉、辣椒粉、盐调味。4️⃣炖煮：将炒好的食材倒入电饭煲中，加入适量水，选择炖煮模式，炖煮约1小时。5️⃣准备手抓饭：将大米捞出，沥干水分，放入碗中。将炖好的羊肉和胡萝卜洋葱铺在大米上。6️⃣食用：用手抓取饭和羊肉蔬菜，一起食用。🌟亮点推荐：1️⃣羊肉鲜嫩多汁，胡萝卜和洋葱的口感爽脆，搭配在一起味道鲜美2️⃣孜然粉和辣椒粉的香气浓郁，为手抓饭增添了独特的风味3️⃣大米吸收了羊肉和蔬菜的精华，口感软糯，令人回味无穷4️⃣手抓饭是新疆传统的美食，品尝它可以感受到浓厚的民族风情📷拍照技巧：1️⃣在制作过程中，可以拍摄食材翻炒、炖煮等瞬间，展示手抓饭的制作过程2️⃣将手抓饭摆盘，突出羊肉、胡萝卜洋葱的搭配，以及香喷喷的米饭3️⃣可以邀请朋友一起参与拍摄，增加趣味性4️⃣可以在手抓饭旁摆放一些新疆特色的小物件，如民族服饰、地毯等，提升整体氛围📢温馨提示：1️⃣选择新鲜的羊肉，炖煮时间要足够，以保证肉质鲜嫩2️⃣可以根据个人口味调整孜然粉和辣椒粉的用量3️⃣手抓饭较为油腻，食用时建议搭配一些清爽的蔬菜4️⃣手抓饭是新疆美食的代表，品尝时可以尝试用手抓取食，体验当地风俗[礼花]结束语：这次新疆之行，让我品尝到了美味的手抓饭，感受到了新疆美食的魅力。如果你还没有尝试过手抓饭，不妨去新疆尝尝吧！🍽️

下午4:00多到的店，这是到新疆第三站，特意想吃手抓饭，从来没吃过，然后在点评上找到了这家，我们就在宾馆步行10分钟来到了他家，已经没有羊腿手抓饭了，他家的生意很火，中午就卖没了，我点的是羊排手抓饭，然后配了个老酸奶，这些都是来新疆第一次迟到的酸奶，真简历，而且特别爽口酸滑羊肉手抓饭给我发的手套，我真是用手抓着吃的特别香而不腻，建议大家早点来他家的汤也很好喝，还有胡椒面

救命！这家手抓饭好吃到我想直接住在店里！必须怒给五星！刚端上桌，那股香气就直钻鼻腔，勾得人瞬间食欲大开。粒粒分明的米饭油亮饱满，被羊油和胡萝卜、洋葱的香甜浸润，每一口都软糯又不失嚼劲。羊肉更是精选的优质部位，鲜嫩多汁，毫无膻味，炖煮得恰到好处，轻轻一咬，肉香就在口腔里爆开。配菜搭配堪称完美，葡萄干的酸甜、胡萝卜的清甜和羊肉的醇厚相互交融，层次丰富到极致。

挺优秀的抓饭，现在回武汉了，还很想念呢，在新疆手抓饭最好是在中午之前吃，这样的话刚出锅的抓饭是最香的，这家餐厅的抓饭也不错也是大众点评的老口碑了，这边可以试一下整个新疆地区，特别是南疆特色的抓饭的比比皆是，只要是大众点评4.0分以上的都还不错，都可以试一下，各有千秋，有的抓饭有鹰嘴豆，有的有一些自己的特色这家抓饭，我觉得特色就是很香

这家店是18年3月开的，从开业到现在，老顾客很多都是本地人，当然到了节假日的时候外地游客也很多，毕竟团购平台上的销量在那放着，五千条好评可不是虚的，放眼全吐鲁番能上五千条好评的餐厅应该也没几家。味道当然是没得说，自己来尝尝就知道了。