一进烟台东来顺就被铜锅炭火暖到啦！手切羊肉绝对是招牌，纹理细腻的羊里脊在清水锅里打个滚就变色，裹上秘制麻酱香到停不下来，腐乳和韭菜花的比例调得刚好～爆肚必点！火候拿捏得准，入口脆嫩还带汁，服务员会细心提醒涮8秒。烟火气里透着雅致，加汤撤盘都超及时。从食材到服务都透着用心，吃完浑身热乎乎的，难怪是烟台人私藏的火锅老店，下次还要来涮羊肉！

🌈老字号铜锅涮肉品质没得说，肉都是货真价实的羊肉，久涮不老。🌈调料比老福山酱料偏点甜口一点，加点雪里红味道更好。辣椒油得单点，现炸的辣椒油超级香，也不太辣，自己就能干掉一碗。🌈有大包间，面朝大海，风景很棒。小隔断隔音稍微差了点。

东来顺是著名中华老字号，其涮羊肉堪称一绝，具有选料精、糖蒜脆、调料香、火锅旺四大特点。•食材品质：东来顺对羊肉的质量把控十分严格，所涮羊肉选自内蒙锡林郭勒盟一年至一年半阉过的羊，只用“上脑”“黄瓜条”“磨裆”“大三岔”“小三岔”等部位，出成率只占一只羊净肉的40%。其羊肉肉质细嫩，无膻味，肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不腻，味道鲜美。•刀工技艺：东来顺的羊肉切出来讲究形如帕，薄如纸，软如棉。切肉师傅手工切出的肉片薄厚均匀、排列整齐，舒展开来放在青花瓷盘上，透过肉片，青花花纹清晰可见。即使现在有了机器切片，东来顺仍保留了手工切肉的服务，满足了喜欢手工切肉的食客需求。调料搭配：东来顺的调料精细、讲究，包含“辛、辣、卤、糟、鲜”等成分，构成了独特的香味。调料中的芝麻酱、花生酱带来醇厚的香味，酱油、酱豆腐增加了咸鲜的味道，糖蒜酸甜适口，韭菜花、料酒略带苦味，韭菜花、辣椒油则带来了辛辣的口感，各种调料相互搭配，形成了五味调和的独特风味。\\t●\\t用餐环境：东来顺的店面装修通常具有浓郁的传统风格，店内的桌椅、餐具等也都经过精心设计，给人一种舒适、优雅的用餐体验。一些门店还会设置包间，提供更加私密的用餐空间，适合家庭聚会、商务宴请等场合。\\t●\\t服务质量：东来顺的服务态度热情周到，服务员们都经过专业的培训，能够及时响应顾客的需求，为顾客提供优质的服务。在一些门店，还会提供免费的小吃、水果等，增加顾客的满意度。

虽然是冬天去的但是也不影响现在写评论不知道你们是冬天找的寒假工还是怎么回事儿点了一份冻豆腐服务员给弄掉了几块然后继续把那份端上来换一份都没换甚至连个抱歉都没说真不错

刚进店，热情的服务员就迎了上来，迅速为我们安排好了座位，并贴心地递上菜单。店内环境干净整洁，温暖的灯光营造出一种温馨的氛围。不一会儿，套餐里的菜品就陆续上桌了。首先映入眼帘的是那一大盘传统羊上脑，鲜红的肉质一看就是新鲜现切的，纹理清晰，让人垂涎欲滴。小肥羊肥瘦相间，薄如蝉翼，在沸腾的锅中轻轻一涮，立马变得鲜嫩多汁，蘸上麻酱，那浓郁的香味瞬间在口中散开。肥牛眼肉更是入口即化，油脂的香气在舌尖上绽放。除了肉类，套餐里的蔬菜拼盘也十分丰富，绿油油的青菜、水灵灵的香菇等等，应有尽有，而且都非常新鲜，清甜爽口。手擀面也值得一提，劲道的面条在锅里煮得恰到好处，加上店里的秘制酱料，再拌上几片牛肉和蔬菜，那味道，简直绝了！在服务方面，服务员们始终保持着热情的态度，不断地为我们添水、换骨碟，还耐心地为我们介绍菜品的特色和吃法。虽然店里顾客很多，但上菜速度依然很快，让我们不用长时间等待。这次的8人套餐，无论是菜品的质量还是分量，都让我们非常满意。大家吃得津津有味，欢声笑语不断。最后，我们都吃得饱饱的，还剩下不少菜品，可见分量之足。烟台东来顺火锅，真的是一家值得推荐的火锅店。无论是朋友聚餐还是家庭聚会，这里都是一个不错的选择。我们下次还会再来！

铜锅涮肉，北京老字号，来烟台玩没想到酒店旁边这里竟然藏着一家，一家三口消费210，锅子没毛病，涮品也没毛病，老北京二八酱是一绝，就是服务有些差强人意，看起来应该是些寒假打零工的大学生，业务不熟练的样子不太长眼神儿，加锅底汤就叫了两遍，不过尚可吧理解

周末家庭聚会选了东来顺火锅，这次8人套餐直接把体验拉满！铜锅一端上桌，老北京那味儿就有了。套餐里羊肉卷量大又新鲜，纹理清晰，在锅里涮几秒，裹上麻酱，入口鲜嫩多汁。配菜丰富，菌菇、蔬菜水灵灵的，豆制品也吸满汤汁，超入味。糖蒜酸甜可口，有效解腻。服务员响应迅速，主动帮忙调火候、换骨碟。店内装修古色古香，就餐氛围超棒。大家围坐一起涮火锅，热热闹闹。这次用餐体验超赞，下次聚餐还选东来顺！

吃了好多年的老牌铜锅涮肉以前没有太多网红店的时候吃火锅就只吃东来顺好久没吃了依旧挺好吃口味比较适合中老年人肉的品质都还可以在老人的眼里这种老牌店铺的肉品质比较放心传统的麻酱，不齁咸韭花酱，腐乳，糖蒜很到位食材也比较新鲜

【东来顺饭庄不是东来顺火锅】今天来了烟台的东来顺，在异乡尝尝老北京的味道，这家店是东来顺饭庄，不只是只有火锅，点了鲜肉和羊肉卷，鲜肉量非常足，一点水分都没，吃了很硬壳，羊肉卷有点感觉是超市卖的那种，羊肾应该不是鲜的，感觉不是一只羊身上的，颜色都不一样，口感还可以吧，值得一提的是，19块钱一支的羊肉串，真的是大到怀疑，我觉得我自己吃一串就差不多饱了，点了个炸杏鲍菇，有些咸了，店家帮忙退掉了，总之中规中矩，不是非常印象深刻，比北京前门的店查的有些远。

[米饭]口味：味道还不错，挺正宗的。自制蘸料好吃。[服务铃]服务：服务人员态度也很好。[薄荷]环境：就是感觉坐大厅，就餐有些挤，可能我坐的四人坐吧。楼下方便停车，在这里就餐，可以免费。[糖果]性价比：没有选择团购，自己单点价格也不贵，而且可以选择自己喜欢的餐品。