藏在街角的这家川菜馆，用三道招牌菜把川渝的热辣江湖搬进了餐桌，吃完直接想大喊“巴适得板”！火爆双脆一上桌就带着锅气，腰花与黄喉在鲜红的辣椒海里翻涌，热油激发出的香气直钻鼻腔。咬下去“咔呲”一声脆响，脆嫩的口感在齿间炸开，麻辣鲜香层层递进，越嚼越上头！川北凉粉。绝对是夏日救星！晶莹透亮的凉粉浇上秘制红油，光是看着就让人食欲大开。用筷子轻轻一挑，颤巍巍的凉粉裹满香辣红油，入口爽滑弹牙，麻辣中带着丝丝甜意。重头戏特色回锅肉登场时，整个空气都变得油润鲜香！肥瘦相间的五花肉被煸得金黄微卷，边缘微微焦脆，夹起一片还能看到油脂微微发亮。咬一口，肥肉部分入口即化，瘦肉紧实有嚼劲，咸香微辣的滋味让人忍不住疯狂下筷！从舌尖发麻的过瘾到胃里暖烘烘的满足，这家店完美诠释了川菜的灵魂！闭眼冲！！！#夏日小螃蟹的花式吃法

**川不川江湖菜馆（江西路店）——一次难忘的川味之旅**最近和朋友去了川不川江湖菜馆（江西路店），整体体验非常棒，从菜品到服务再到环境，都让人印象深刻，忍不住想分享这次的美食体验！**菜品口味：**这里的川菜绝对称得上正宗！招牌水煮鱼是必点，鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香，汤汁浓郁，搭配豆芽和木耳，口感层次丰富。辣子鸡也特别惊艳，外酥里嫩，辣椒的香气扑鼻，吃起来过瘾又不会太燥。鱼香肉丝酸甜适中，肉丝滑嫩，配米饭简直绝配。蛋黄炒饭更是意外之喜，咸蛋黄包裹着每一粒米饭，香气十足。甜品推荐糖醋里脊，外皮酥脆，酱汁酸甜开胃，吃完辣菜来一口特别解腻。**服务态度：**服务员非常热情周到，从进门引导到点菜推荐，都很有耐心。上菜速度也很快，期间还主动询问是否需要加茶水或调整辣度，细节做得很到位。**环境布置：**店内装修很有江湖气息，木质桌椅和复古灯笼营造出温馨的氛围。空间宽敞，桌距合适，不会觉得拥挤。卫生条件也很好，餐具干净整洁，用餐体验舒适。**性价比：**人均消费合理，菜量足，味道好，完全对得起价格。特别适合朋友聚餐或家庭聚会，既能满足口味，又能享受热闹的氛围。总之，川不川江湖菜馆是一家值得反复光顾的店，无论是菜品、服务还是环境都无可挑剔。如果你喜欢川菜，这里绝对是不二之选！强烈推荐！

「豆腐花水煮肉片」肉片爽口嫩滑，豆花软嫩豆味十足，库库炫，味道很好。肉片又厚又大，豆花很大块。吃起来很过瘾~「招牌毛血旺」料足味正「蒜蓉空心菜」爽口清淡「鱼香肉丝」有笋丝的鱼香肉丝，这个真的不糊弄，笋丝锁人胃。[色][色][色][色]一般吃饭店都要点鱼香肉丝，但凡是用土豆丝滥竽充数的，基本不会去第二次。「干锅鸭头」鸭头过油很酥脆。味道入骨，骨头都能咬烂~「椒麻口水鸡」很少吃鸡的我，这个麻椒口水鸡却是我的最爱，汁汁入味，肉很嫩，并且没有鸡肉的那种腥味。吃完鸡肉再来块配菜小黄瓜，又麻又辣又爽口~「糖醋里脊」酸甜味够冲，吃起来不腻，里脊肉很大条，酱汁酸甜适度，挂糊是脆脆的，肉也嫩嫩的。口感很好~「重庆辣子鸡」这个必点，必点，必点！鸡肉的大小适中，肉多骨头小，过油的火候刚刚好，是酥脆的。反正很好吃，比那些什么xx辣子鸡好吃一万倍因为我李沧市南两头住，川菜也吃过很多家，固定长期定点的就两家，市南川不川和李沧另外一家。对川菜感兴趣的，可以来川不川尝尝，味蕾会有惊喜。