去泰州旅行的时候路过靖江无意间去打卡了一下这家自助日料店。首先夸一夸，停车🅿️倒是真的很方便，这里的姐姐们服务意识真的非常强，服务态度真的超级好！上菜的速度也非常快！很赞[强]其次可能是我们选的套餐的原因169的菜品其实并不算特别多，三文鱼还不错，不过墨鱼真的炒鸡好吃！罗氏虾🦐非常的新鲜个头也很大白灼了一下可感很鲜美，不过有点淡[流汗]但是好吃的！其次我最爱的就是避风塘虾了！个头很大很新鲜很入味！好吃的！

瀛藏精致自助日料体验感拉满！门店环境雅致，日式原木风搭配暖光，氛围感十足。刺身拼盘堪称一绝，三文鱼厚切肥嫩，北极贝鲜甜爽脆，食材新鲜度肉眼可见。烤物类中，焦糖布丁烧外层焦香、内里绵密，鹅肝寿司入口即化，毫无腥味。寿司种类丰富，芒果鲜虾卷酸甜清爽，很解腻。服务员添水换盘及时，响应迅速。虽价格略高，但菜品品质与服务对标价位，适合朋友聚餐或情侣约会，推荐给日料爱好者！

📆日期：2025年4月28日🍣餐厅：瀛藏精致自助日式放题料理🌟评分：5/5今天终于打卡了心心念念的瀛藏精致自助日式放题料理，整体体验堪称完美，必须来分享一下！🎏环境：餐厅的环境优雅舒适，一进入店内，温馨的氛围便扑面而来。座位宽敞舒适，采用了私密性很好的榻榻米包厢设计，无论是朋友小聚还是家庭聚餐，都非常合适，让人感觉格外放松。🍣菜品：刺身拼盘：绝对是必点！食材新鲜度满分，三文鱼、金枪鱼、甜虾、北极贝等每一种都软糯鲜美，入口即化。特别是牡丹虾，带籽的口感让人回味无穷。海胆刺身：海胆爱好者表示超级满足！海胆新鲜甜美，店员贴心地将海胆肉全部剔出，方便食用，每一口都是海洋的鲜味。小青龙：限量供应的小青龙，虾肉紧实Q弹，生吃口感清爽，非常过瘾。和风鲍鱼：鲍鱼个头大，烹饪的火候恰到好处，弹牙爽口，调味清淡，突出了食材本身的鲜美。烤物与寿司：从烤鳗鱼到各种精致寿司，每一款都展现了厨师的高超技艺。烤物外焦里嫩，寿司则米粒颗颗饱满，与新鲜的食材完美融合。🛎️服务：服务真的无可挑剔！店员热情周到，响应速度极快，每次按下服务铃，都能迅速得到回应。而且上菜速度也很快，完全不用担心等待时间过长。💰性价比：虽然价格不算便宜，但考虑到菜品的高品质和丰富种类，绝对物超所值。特别是对于日料爱好者来说，这里能一次尝到多种心仪的菜品，真的是极大的满足。总的来说，瀛藏精致自助日式放题料理是一家值得反复光顾的宝藏餐厅。无论是食材的新鲜度、菜品的精致度还是服务的周到程度，都让人无可挑剔。如果你也是日料爱好者，千万不要错过这里！