用时：4-6分钟用料：菠菜，姜，盐，糖，生抽，芝麻油姜去皮洗净切末，菠菜去根洗净切段后沸水下锅断，生后捞出过冷水，沥干水分放入盘中备用。准备一个空碗，依次放入姜末，盐，糖，生抽，芝麻油搅拌均匀后浇在菠菜上即可。

【肉沫冬瓜汤】[礼花][礼花][礼花]时常：15-20分钟[礼花][礼花][礼花]用料：冬瓜、肉沫、小葱、料酒、生抽、胡椒粉、油、清水、盐[礼花][礼花][礼花]步骤一：冬瓜去皮切块。[礼花][礼花][礼花]步骤二：肉沫用料酒、生抽、胡椒粉调味[礼花][礼花][礼花]步骤三：油锅烧热，倒入肉末翻炒至肉末变色，加入冬瓜翻炒。[礼花][礼花][礼花]步骤四：加入清水，盖上锅盖，大火煮十分钟。[礼花][礼花][礼花]步骤五：出锅前加入小葱和盐调味。