吃饭🐷回来了oioioio

终于‼️重新拥有了自己的时间oioioio
Theshowmustgoon这吃饭🍚🥢日记必须续上，着实有点手生，翻照片时发现连菜单都忘记拍了（选吐槽一下自己）先插一句题外话：好奇这家店是因为@沈开胃saintcavish（BASTARD的主厨也有参与），是从小破站发现的，真的最近好几年发现的最好的美食纪录片账号，让我想起很久之前还有的views，而且让我怀疑这是老外吗，他们真的好懂中国胃，而且叙事也是中国式，好了题外话，收。省流总结🉑🉑🉑这次真的没辜负我的好奇心，好吃值得🉑🉑🉑，只不过让我点菜纠结了大半天

金枪鱼肠粉好吃🉑融合进了红米肠粉的肠粉加上上面的葱末与芝麻，口感的层次感真的让人感觉像在冲浪🏄，但是口感却温和柔和不过吧不够丰腴不够润（此处是致敬周一围老师），但确实也不必要上大腹，但确实肥一丢丢我更爱，对了调汁也很妙烤舞茸树花树皮说实话没吃出具体几种原材料，是好几种菌菇（此处致敬小猫🐱）味道是很云南贵州，辣的很新鲜清爽（老虎菜那种）但是调味是复合，更能调和胃口，确实很夏天不过吧醋味有点过马拉糕求姐妹告诉我这是哪里的特色菜很甜但是我超爱[愉快][爱心]😘，上面的黄豆粉应该是改良，超爱，让整体从绵密增加一种咔哧咔哧的口感，里面应该还有红糖或者像提拉米苏液，一口入魂（如果你也喜欢吃甜）烤马友鱼火候真好嫩爽滑润（酱汁真的nice奶油感upupup）中间的配菜记不清是不是茭白，应该是有可能是笋丝也是清爽刚刚断生可惜龙珠下架了，羊肉酿辣椒没有了，希望下次能试一下脆皮鸡和云南玫瑰伊比利亚叉烧对了，后面会单独出一个上厕所指南，因为有点难找，敬请期待又及：杯卖橘🍷很好，@BASTARD能告诉我一下吗

店在一个很破的小弄堂里走进去，一开始导致我印象不太好，不过菜比预期的要好吃😋吃完才知道这家和juke是同一个主厨运营的，我的理解这家算是川味fusion吧。「醉鸽」乳鸽羊肝菌黄酒黄酒腌的乳鸽特别嫩，喜欢[色]「烤马友鱼」茭白鸡油「虾多士」柚子蜂蜜山椒海藻「BASTARD拌面」担担面孜然脆面包屑担担面略微有点辣，辣度属于我能接受的。「马拉糕提拉米苏」马斯卡彭奶油焦糖酱

怎么说呢…整体就是一家刚过及格线的餐厅。外场不大，三位服务员，其中还有一位侍酒师，但用餐高峰服务还是跟不上的。招手点单要两三遍（坐角落一老老哥三四次招手没人看到），水杯空了也没有及时添水。菜品很少，一共也就十一个菜品。两人用餐已经点了一半。「紫苏四季豆」紫苏爱好者看到有紫苏直接点了…但就只是出餐的时候撒了一些紫苏碎…口味偏辣，完全盖住了紫苏的清香。「醉鸽」好吃，肉很嫩！黄酒应该是装盘的时候才倒进去的，如果对酒味比较敏感这道菜慎点。我个人蛮喜欢的。「成都虾云吞」不辣，口味偏甜，调味很海外中餐厅[笑哭]「深水埗炒和牛土豆」糖壳儿土豆+嫩牛肉这个组合就不会难吃。「马友鱼饭」还不错，盐味刚好，端上来的时候撒了很多的紫苏叶，拌开来紫苏的香味还是淡了不少，后来跟服务员又要了一些紫苏叶。整顿饭呢就是70分吧，是一家好吃的餐厅，但是不会再来第二次那种。他家好像比较特别的是很多自然酒，可能是我个人不是很喜欢，所以对我吸引力不大。哦对了，本来看到他家是有蒸马友鱼才选的这家餐厅…结果落座才知道这道菜已经没有了[尴尬][流汗]希望商家还是要及时更新点评上的菜单信息。