时间:2025-12-05 作者:xino 来源:信息网 阅读:51217+
所在地址:新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县布尔津镇夜光城假日酒店楼下侧面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:疆小七过油肉拌面是阿勒泰地区信息网分类的信息, 地址在新疆维吾尔自治区阿勒泰地区布尔津县布尔津镇夜光城假日酒店楼下侧面, 所属布尔津县区号是654321.
准确位置是在靠近布尔津镇内
靠近布尔津夜光城假日酒店东南(卧龙湾路北)内
距离43.7米的美丽峰路南
距离133.8米的卧龙湾路/美丽峰路(路口)东北

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[米饭]口味:来旅游搜到这家店,真的很推荐,两个人一份过油肉拌面好像是36元量很大可以续面,非常好吃,面条是有韧劲的那种,应该是过了凉水,上来之后是温的,菜和面需要自己拌在一起非常香!太好吃了。老板也会说您们俩位够吃了[笑脸][笑脸]还点了两个烤串,穿很大,肉很嫩好吃好吃,非常香。他家量很大,一定不要点太多,我们到的时候旁边的桌剩了很多,打扫的阿姨都觉得可惜
[米饭]口味:拌面菜味道不错,炒面有点咸,面硬的再软点几就好了[薄荷]环境:地方不大新疆风味环境,卫生挺干净的![服务铃]服务:上菜挺快的[糖果]性价比:同比价格不低分享一下新疆拌面新疆拌面的由来尚无定论,主要有以下几种说法:-本土起源说:新疆是我国最早开始种植小麦的地区之一,阿勒泰地区的通天洞遗址发现了距今5200年的小麦,洋海墓地也出土了2900年前的麦类面食残片,十世纪维吾尔文献中关于“兰格曼”的记载与现代拌面工艺相似,暗示其可能起源于本土。-山西传入说:有观点认为新疆拌面源于山西,是由奔走在丝绸之路上的骆驼客带入新疆的,这些骆驼客在长途旅行中需要携带易于保存和制作的食物,拌面的制作方式和特点符合他们的需求,从而在新疆地区传播开来。-河西走廊传入说:另一种说法是新疆拌面起源于甘肃河西走廊,河西走廊一带居民世世代代食用拉面,做工精细,后来随着河西走廊居民逐渐向北疆移民,将这种面食传播到了新疆,并逐渐演变成了具有新疆特色的拌面。新疆拌面在历史发展过程中,历经各民族间的相互交融与学习。回族丰富了拌面的配菜,维吾尔族擅长抻面,哈萨克族提供了优质的牛羊肉,最终形成了独具特色的新疆美食文化符号。
老板小姐姐人超级nice.环境也很不错哦!非常推荐面条是手工拉的,粗细不一反而显出几分粗犷的诚意,咬下去筋道十足,在齿间弹跳时能听见面粉与唾液交融的细微声响。那层过油的功夫实在妙绝,既锁住了面条的水分,又让每一根都裹上了淡淡的油香,却不显腻味。西红柿熬成的酱汁浓稠得恰到好处,酸中带甜,与羊肉煸炒后的油脂完美融合,在舌尖铺开一片丰腴的疆域。