过年只能点合菜，1088一桌，菜品一般，没有新意，端上来都是冷的，温的，能理解过年忙做餐饮不容易，提前做好的，但好歹得热乎的吧，服务员阿姨态度很好，我说菜冷的让热一热就帮我拿炉子，重复劳动力哎😑，糕点也是冷的，拿去热的，时蔬莴笋叶子都不新鲜了，五家连锁店希望老板注重菜品而不是流量刷好评

「大南门牛腩」腩肉肥瘦相间，香辣爽口，浓厚的牛油漂浮，冬日里吃一口这样的火锅暖心暖胃。「砂锅鱼头炖鱼丸」据说是太湖的花亭湖鱼头，炖出来很有胶质，蒜瓣肉，吃起来很弹牙，没有泥腥味，品质很不错。「砂锅土鸡汤泡炒米」鸡汤是安庆的必点菜了，汤很鲜美。服务态度很好，上菜也及时，就是菜太辣了，老人家吃有些不适应。

很满意的一次宴请，菜的分量很足，上菜速度也很快，最后有一点小误会，郭经理也主动联系解决了。[薄荷]环境：整个店非常大，宴请房间也非常多，类似于一座大的庭院。菜品非常多，简单介绍一下几道吧。[米饭]口味：「家宴一品锅」:这道菜的原型，是徽州的一品锅，发源于胡适的家乡绩溪，也叫胡适一品锅。这家店的一品锅稍微简化，里面有鹌鹑蛋、腊肠、鸭肠、肉圆、鱼圆、蛋饺等……食材比较丰富，能满足不同宾客的需求。「石锅蒲蛋」:石锅蒲蛋开始以为是石锅和蒲菜一起成就的菜肴，后来才发现pu是安庆本地的方言，写做潽，表示液体漫出来，溢出来。滚烫的石锅遇上蛋液，蛋液会迅速膨胀起来，充满了空隙，类似于蒸鸡蛋失手时蜂窝蛋的状态。口感蓬松，吸满了汤汁，鲜美清甜。上面又缀上了虾仁和韭菜，提供了一些脆弹口感和新鲜的味觉。风味层次很多。美中不足的话，烤鸭的皮不够脆，应该是制作的有一会儿了？