[憨笑]女朋友回连江必定要吃猪油拌面，老虎纠的拌面是青葱猪油拌的，油光水滑、香气扑鼻，味道也还不错。[调皮]还有吃拌面标配的扁肉，这个皮和千里香馄饨的皮一样，肉是传统扁肉的做法，口感滑嫩。店里还有其他卤味，可以搭配着吃。

童年的猪油拌面终于飞回我手里[调皮]「猪油拌面」🍜福州和连江的拌面和沙县的拌面是不一样的，不是用花生酱，而是用猪油、葱油拌的。纯白的素面，捞一下拌一下就出锅了，吃起来还挺劲道，一口下去跐溜爽滑。从小就爱吃，简单又美味。「扁肉」连江的扁肉和福州的扁肉皮是有区别的，福州的类似肉燕的皮，用肉打制的，而连江的类似千里香馄炖的皮，煮出来透明的，一抿就散。肉馅是小小的一点，汤底加了醋，还不错。

有时候一些好吃的东西，经常会藏在深井小巷，或者是很难找到的地方，看不不咋的，东西的味道却能给你带来惊喜，这家小店就是这样的，小小的一家店面，基本就没有装修过，看去真不怎么样，点了一份煮面，味道真的是好吃，面汤特别鲜！里面的鱿鱼和虾都好新鲜！好好吃！