味道很正，牛味十足，店家自制的酱料与牛肉搭的一匹，一个人也可以吃一个锅，还坐了个大桌子，与周围的成群围桌夜宵的人对比，别具风格，静心吃肉也是种享受啊。

这家牛杂火锅城也算是一家老店了，晚上的时候生意会特别火爆，倒是白天中午过来没什么人，除了经营牛杂牛肉火锅，这里还有小炒、锅仔等午餐可供选择。点了一份凉拌的牛杂锅，里面的豆芽丝和千张给得非常多，牛杂非常软烂，非常有嚼劲，很喜欢这里的酸辣酱，很开胃。

大热天中午有空来这边吃牛杂，听说这家是个老店了，很火爆，晚上很多人，甚至没位置。白天太热了，没啥人。这边的牛杂店都是自己选肉，然后称斤，自己下火锅吃的，味道不腥好吃。店里特有的锅底属于酸辣口味，再加特制辣椒酱，祛除腥味，吃起来不错，牛杂的肉质好，怎么煮都不硬。