小时候超级喜欢的串串香由于家附近没啥好吃的看到这个很多年没吃过了约上琦姐姐一起去服务态度真的很好很热情店员也随时在招呼路人进来坐菜品很多很新鲜～我们点的微辣真的可以说是没盐没味真的服了第一次吃到如此清淡的串串香越吃越没胃口三个人也没吃好多就吃不下了4星真的是给服务态度这个味道真的太一般了

[薄荷]环境:还是老样子，开了很多年了，都是方便周边社区居民吃的。就是坐里面太热了，靠窗边会好的多。袁记最大的亮点就是菜品真的很新鲜，而且菜品种类很齐全，举例兔儿腰才两个签签，但是肉眼可见的Q弹。但是袁记就是锅底味道比较淡，不太辣，适合老人一起吃饭吧。精酿啤酒味道不错，有点小醉人。[服务铃]服务:服务都还不错。

[薄荷]环境：干净整洁卫生，比较敞亮的感觉，挺适合吃饭的环境[服务铃]服务：我们是凌晨去的，阿姨们都很好，要什么喊一声就来了，动作很快，没事儿就聊聊天我们是凌晨从版纳回来，少有几家串串火锅还能开到凌晨的店。在版纳遭受了味蕾暴扣之后，必须要回四川吃几顿火锅串串补回来，袁记简直是救星，吃完瞬间恢复。看起来我们像两个难民，哈哈哈，凌晨还能保证菜品都很充足。「特色麻辣牛肉」「香菜牛肉」「折耳根牛肉」「泡豇豆牛肉」各种牛肉先来了一波，味道都不错，牛肉爱好者的福音[礼花]「鲜毛肚」脆毛肚，火锅串串必点，裹着香菜大头菜馅料一起，一口爆汁[调皮]「肥肠结子」超爱肥肠，喜欢的朋友了可以多煮一下，结子很扎实，煮透更好嚼

[薄荷]环境：店里非常大，饭点儿人也很多，位置有点儿挤[服务铃]服务：可能是因为人多的缘故，基本上可以算是半个自助了，蘸料碟是给打好了直接端上桌的，[大哭]加小料的话有点儿不及时「特色麻辣牛肉」「香菜牛肉」「精品肥牛」「血旺」「火焰牛肉」牛肉种类还挺多的，基本上日常品种都有，锅底味道很特别，口感还可以[强]

连锁餐饮嘛环境很好，也是冲着这个招牌来的，食材也都干净卫生，味道也很不错，但是这个店不能自己打调料是他们给你配好的，想换换口味还得麻烦他们，又恰好快2点才吃饭，所以根本不好去找他们拿调料，还有建议折耳根尽量不要烫，别问我怎么知道的。

成都老牌子了，他们的特点就是菜品新鲜品质好，干净卫生服务好，基本都是有求必应！菜品种类多，可以根据自己喜欢的菜品和口味想吃什么拿什么，老人小孩不能吃辣可以吃清汤，年轻人喜欢吃辣可以加小米辣，调料齐全，个人建议红汤会好吃点！

排队的人超级多，本来以为很好吃，但是味道真的还好很普通，锅底都吃不出什么香味，好的点是肉菜确实比较新鲜，而且种类很多，而且比起其他串串店每一根串的肉都大坨很多，但是味道还是比较失望

[薄荷]环境：临街多大一个铺面，醒目的得很，里面堂子大也很亮稍，桌椅整齐地面干净，喜欢吹风透透气的可以该沿边边上摆起烫也安逸。食品区很宽人多点拿菜都不会打挤，各类签签盘盘摆放地巴巴适适，看起来一目了然，连每种签签烫得时间都推荐在上面的飞飞儿上，免得你烫老了，看来老板儿对卫生这块抓得有点紧。[服务铃]服务：嬢嬢些还是多对得，热情得很，还会边服务边跟顾客摆点噻龙门阵套近乎，市井气拉满。从落位摆盘到最后收钱都跑得快。「串串香」一次性锅底，少了老油的燥辣更能突出食材的味道，吃完了衣服都没得啥子气气。说实话，主打牛肉签签，一般，没觉得跟其它家有好多区别哦，甚至码的粉还要多些，再加上很多牛肉签签上的筋多，影响口感。其余的菜还可以吧，东西只要新鲜一般不会不好吃。袁记最火的时候应该是零零到一零年吧，至今我还记得李家沱开张的时候火爆场面，硬生生地把原来串串王者王梅串串抵垮，以前胡吃海喝的年龄基本上每周都要吃，两个人50含酒水就吃得撑喝的饱的年代太爽了（本次两人消费150，不含酒水）。后来成都串串越来越卷，袁记好多年没吃了，这次偶然机会来消费了一盘，味道跟以前印象中的差不多，只是现在早已过了胡吃海喝的年龄，也觉得就那样了，专程不得再来了。

生意是真的好还没到6点就坐满了，还好去的早喔[薄荷]环境:大厅和户外都可以坐「香菜牛肉」牛肉就有很多种味道，都还不错，看着也很新鲜菜品种类有多，一样拿点点都很大两盘了还有各种小吃、甜品那些可选范围广人多吃下来性价比高

从进门的那一刻起，我就被其独特的气氛和诱人的香气深深吸引。袁记串串的菜单上拥有各种各样的食材，从新鲜的肉类，海鲜，到多样的蔬菜和豆制品，种类之丰富令人目不暇接。而最令我印象深刻的，则是他们独特的调料。这些调料不仅保留了传统的麻辣鲜香，更融入了新颖的口味，使得每一口都充满了惊喜。此外，袁记串串对于食材的新鲜度和烹饪技艺的执着也令我敬佩。每一根串串都经过精心烹制，既保留了食材的原汁原味，又使得调料能够深入渗透，让人回味无穷。餐厅的服务也给我留下了深刻的印象。工作人员热情友好，耐心解答我对于菜单和口味的疑问，让我感受到了家的温暖。同时，餐厅的环境也非常舒适，无论是和朋友聚会，还是和家人共餐，都是一个极好的选择。总的来说，袁记串串是一家值得一试的餐厅。它成功地将传统与创新相结合，提供了独特而美味的串串香体验。我热切地期待下一次的光临，再次品尝那些令人难以忘怀的美食。