一家口感、环境非常棒的三文鱼专卖店！第一次知道也是第一次光临这家店。店主非常热情接待了我。店子这么小，担心它环境卫生不好，去了才知道我的担心是多余的。因是“免费试”项目，店主除按要求上了三文鱼等食材外，小包的芥茉、酱油等调料一小包一小包都配好了。有顾客上门买三文鱼，我问了多少钱，感觉性价比很高的，下次我会来买。

[米饭]口味：三文鱼纹理清晰脂肪线分布均匀，肉质是新鲜的鲜黄色。可以看出是新鲜的而不是久冻过的三文鱼🍣。甜虾呢入口能感觉一股微甜。虾肉软嫩，没有腥味个人觉得是很好吃的。希鲮鱼籽个人觉得最好吃的一款。入口会有鱼籽在嘴里爆开的口感丝毫没有鱼腥味。口感很棒。[薄荷]环境：位置很好找在路边边上很醒目的招牌！他家还能买三文鱼边角料给猫咪吃哦！老板很热心的给了一点边角料可惜我家猫咪不吃不然可能我家猫咪是这家店的忠实回头客了！

这家的刺身拼盘也太惊艳了！三文鱼纹理清晰、油脂丰腴，入口绵密回甘；甜虾个头大且肉质弹嫩，鲜甜感十足；希鲮鱼的口感也很清爽。食材都铺在碎冰上，新鲜度拉满，摆盘还精致养眼，性价比和口感双在线，妥妥的宝藏刺身！

位置在芦淞区贺家土街道附近，挺好找～店里主打三文鱼料理🥢刺身拼盘花样多，切片厚实还摆得精致，搭配的日料小食也在线～店招亮堂堂，环境清爽，营业时间灵活，爱日料的能来尝尝～