又到吃笋的季节，这家第一次来，食材很新鲜，图二鱼和鱼卵是经过冷冻的，吃起来的口感不但不腥反而挺香！「招牌五仁豆腐」超级推荐，豆香味很浓郁，超滑嫩！这次吃的笋饺反而不怎么样，里面没包多少笋。其他菜式中规中矩吧，日常菜。店家在里面布置有小孩玩的滑滑梯，秋千解决了小孩不愿吃饭的问题[呲牙]

首先，菜很好吃！笋又嫩又鲜，没有一道菜是踩雷的。其次，老板人真是太太太好了，小伙伴牙套忘记拿了，老板和我们一起翻垃圾桶找嘞半天，真的太感谢老板了！！？！！

儿子很喜欢吃笋，所以这个季节迫不及待想带他多吃点[呲牙]在旦家园吃的第二家全笋宴的店，这家有小朋友游玩的设施，虽然面积不大，但小朋友还是有东西玩不会无聊，大人也可以稍微吃舒服一点。「笋鸡汤」汤底清甜，不过我个人会更喜欢以前其他地方吃的猪脚笋汤，个人偏好哈「本地走地白切鸡」油亮油亮的，非常有食欲，搭配旁边的姜丝，我可以吃两盘[调皮]「炒坑螺」儿子吃的不亦乐乎，打了一碗白米饭淋汤汁，他说这样太好吃了[呲牙]「招牌炸竹笋饺」「招牌五仁豆腐」都不错，不踩雷

笋当季的时候，总想去旦家园吃。今年同事推荐了这家，也挺常刷到的，就去试试。「招牌炸竹笋饺」笋饺炸得脆脆的，内心饱满，就是略油腻。「椒盐莲藕」「椒盐虾」咸香好吃「冰镇竹笋片」以前最喜欢这个，这次觉得还行，但不如以前吃的鲜甜。老板娘人很好，询问我们食后感，还跟我们讲解。总体都

这是一家远离汕头市区的农家乐餐厅，大排档的环境，但十分干净，菜单很简单，以吃笋为主，芛鸡汤清甜好喝，笋焖鸭掌很入味，炸笋粿非常好吃，皮很香脆，炒坑螺也好吃，所有的笋都嫩和甜，价格合理，雖然远一点，值得过来。

来旦家园打卡‘日系小镰仓’网红桥🌉怎能不吃附近的笋宴农家菜呢？当然要来这家名气忒高的渔洲头食苑•旦家园全笋宴，围绕笋的各种做法吃法都丰富多样，我们大部队坐成2桌菜色基本每道都能点了，道道都意外惊喜的好吃，伙伴们都赞不绝口，空间超大，又设有儿童玩耍区，菜品老少皆宜，以后聚餐又多了个好去处[调皮]

2023.06.18父亲节带老爸老妈来吃笋。晚上七点出头到，人工叫号，排了5桌7点35分入座。「笋饺」外形似酥饺。看起来厚皮，实则皮薄香脆，内馅满满笋粒「冰镇竹笋片」选了小份，斋吃冰冰凉脆甜「白切鸡」选了例牌，味道更像盐焗鸡，店家加了胡椒碎调味「笋鸡汤」汤头清甜，笋块稍韧口「鳊鱼饭」鲜甜嫩肥「坑螺」沙茶酱味浓，螺肉新鲜「笋丝炒粿条」有镬气，人员忙碌晚上菜导致菜品不温「炒番薯叶」香口偏油，无番薯叶味挺好PS：店家说笋的品种是麻竹笋，六月正当季，但是最美味要等到农历八九月；周末六点多干饭的话最好提前预约。

现在是笋季的晚期，本来对笋的刻板印象就是蒸和煲汤，但旦家园的笋出远近闻名，今日一尝果然不虚此行。虽然来的很早，但包厢都被提前订完了，只能坐露天的位置，可见客人之多，里面有儿童乐园，秋千玩具老少皆宜，冰棍是店内免费吃，服务员会帮忙点菜，上菜速度非常快，十分钟后就上齐。笋衣炒虾仁：是首推菜，笋的外壳切得很薄，虾仁和白肉炒得笋衣十分入味，柔软脆口；冰笋：第一次吃冰的笋，下面铺满了冰，夏天吃很清凉，朋友还开玩笑说，笋也有刺身啊！单吃是凉脆脆的口感，可以蘸芥末酱油，跟海螺肉刺身的味道一模一样！笋饺：一颗超级大，内馅很饱满，但是凉了吃皮都硬了；笋炖鸡汤：浓浓鸡汤很暖胃，笋块都吸饱了汤汁，每一块都是柔软多汁，牙口不好的老人都能吃；海鲜都很新鲜，鳊鱼饭是专做冷的，鸭肉煲有点咸最后吃不完打包。人均114元，进嘴的每一块笋都没有硬扎嘴的刺刺，非常满意，下次笋季还带朋友来。

到郊外乡里去吃晚饭，空气清新，厝内热闹，别有一番趣味。[薄荷]环境：这家店很大，客人很多，以致于去到的客人随时都有位置坐，不用排队。有露天也有遮阳的，还有包厢有室内，露天有很多风扇，时不时还有微风吹，挺凉快，不觉得多热。两个人叫了7个菜，4个菜比较推荐：「笋鸡汤」笋鲜嫩啵啵脆，汤水清甜，鸡肉软硬适中，必点；「招牌竹笋丝炒粿条」炒法跟市区还是有一些区别的，但鼎气十足，入口烫嘴，有点油，吃不下太多，但真的好吃；「椒盐生蚝」这个也好吃啊，火候刚刚好，蚝又大又多汁，连隔壁桌的客人都凑过来问这道菜是什么，后悔没点了；「招牌五仁豆腐」甜点是必须要点的，内嫩外酥，中和一下咸甜味，完美。另外薄壳超大个，真的没见过这么大的，朋友很喜欢吃，但个人认为肉大入口即化，口感反而一般。笋饺也觉得一般，不是煎而是炸的做法，皮很薄但不够酥。现场吃一个2.5元，买回家2元。人均90多，不贵。

[调皮]一口笋鲜出刺身味！六七月在笋当季的时候打卡的旦家园除了离市区有丢丢远之外真的没其他毛病了特色菜品「冰镇竹笋片」真的够嫩够鲜！讲真从小到大在家里没吃过这么嫩的….处理得非常好沾芥末酱油真的打开新世界「招牌炸竹笋饺」笋饺一个挺大不要贪多「笋焖鸭」非常下饭！很好吃！「招牌竹笋丝炒粿条」这个也是招牌啦！其他菜品也非常不错特别适合一家老小[调皮]唯一一个比较一般的反而是白切鸡不够肥哈哈哈哈笋的出品都可以盲点不踩雷！