这次春节去广西防城港路过南丹县，在这家喵姥姥凯里酸汤鱼就餐，这家餐馆离高速出口比较近，店铺虽然不大，但酸汤鱼味道是非常爽口的，适合老人、小孩都可以吃。鱼很新鲜，现称现杀，配上辣辣的佐料，酸辣可口。凉拌的折耳根，也下酒，网上还有团购，路过的朋友可以去尝尝。

在南丹县城里确实不知道该吃什么，搜到这里新开了一家凯里酸汤鱼，竟然有心心念念想吃的虾酸牛肉。精神贵州人的基因动了。到的时候已经接近闭餐时间了，整家店只有我们一桌用餐。老板怕我们吃不惯虾酸，细心询问我们的口味。虾酸牛肉干锅需要一斤半起点，两个人吃有点多。牛肉有点难嚼，比贵州本地的牛肉还是差了很多。干锅里面搭配的芹菜真的是绝妙。整体还是很下饭的。凉拌折耳根不用说，逢有必点。

网络排名比较靠前下高速来尝尝味道没有很惊艳一般般吧主要是店里没什么服务可言爱理不理爱吃不吃的态度「酸汤鱼」鱼还可以现杀的很嫩蘸料略微有一点点的辣了青菜不是太嫩稍微有点老豆芽和豆腐还可以套餐里有无份米饭一份也没给我上我们走了看套餐才知道里面还有主食

前段时间去吃了贵州凯里干锅牛肉，必须安利！牛肉处理得恰到好处，肉质紧实有嚼劲，鲜香味美，一点膻味都没有。配菜丰富，洋芋软糯，芹菜提香，搭配起来口感层次超丰富。锅底香料味浓郁，辣得过瘾，越吃越上头。店里环境干净整洁，装修很有民族特色，氛围热闹。服务也很周到，店员热情，上菜速度快，性价比超高，绝对值得一试！

到南丹吃的第一顿很有贵州特色的饭，牛肉闻起来臭，吃起来很下饭，香香辣辣的套餐，一百二十块，两个人基本吃不完，因为菜太下饭，饭吃了一大桶，环境就是普通的小店。菜都是现做的，所以上菜时间有一点长，非常饿的情况建议不要来。

县城里饭店不多，能搜到的，想吃个暖和一点的锅子，口味还可以，猪蹄刚开始咬不动，要炖一阵子才方便啃。涮的腐皮是炸的，还以为是腐竹那种，不过涮出来也蛮好吃的。豆腐挺嫩的，蘸水有点咸，加点汤底蛮好吃的。汤底泡饭吃了一整碗。

去南宁路过南丹县，离高速很近找了这家酸汤鱼，鱼全是现点现杀，非常新鲜，而且鱼刺也少，酸汤结果味道相当巴适，开胃又暖和，佐料辣味十足，鱼的份量很够，再配了一些下酒菜，大家吃得很开心很满足，而且团购价格也不贵，老板服务态度好。

国庆期间旅游就餐。中午抵达时已经13点多，店内人还是满满的！服务员普通话不错，也很热情。酸汤鱼的鱼都是活鱼现杀，有不同种类的鱼，我们选了最贵的一种，酸汤的味道挺冲的，但可以接受，鱼肉很嫩，米饭是按桶的可以续。虾酸肥肠牛肉也是特色，88/斤，牛肉稍微有点难嚼，辛辣的味道让人吃起来很过瘾。四个人消费了400多，价格不算便宜，但是吃的很舒心。推荐前来旅游的人尝试。

坐在位置上等了一个多小时，就等来了桌上的一碗汤，厨房7个人左右在忙，不知道这个吃餐的速度！服务：刚进店，我们说点炒菜，说要等一个多小时，我们就点的虾酸牛肉，说的这个都是备好的，可以直接上，等不了多久！结果就如下图等来了点的汤！我们催了5次左右，最后给老板说，他才去催，后来的都吃上了，说可以打电话先预约？实话就是味道确实可以，但是这个出餐速度确实满得很！

去看瑶望天下，经过南丹县，选择了这家。应该是家庭经营，小妹负责点单和埋单，有点忙不太过来。[米饭]口味：酸汤还是比较正宗的。「酸汤猪脚」一定要等炖到后面软烂才好吃，否则吃起来就是没味道。「清汤猪脚」清汤没啥味道，我们把猪蹄都挪到了酸汤锅里煮。