去年十一出行回来路过柴窝铺，每次路过都会绕行过来吃次来都要排队一会，假期都要等会，去点了柴窝铺辣子鸡大盘鸡大盘肚等一大桌子美味

出了高速，下到一段国道上，街两边全部都是买辣子鸡的店铺。其中杨乐是首家，比较有名。店里循环放映着电视台采访专题片，最好的广告。长条桌上放置了好几排的辣子鸡，牛肚条。「大盘肚」这个是真过瘾吃着，量居多。有点需要好的牙口和胃酸，不然吃多了还要用消食片。「辣子鸡」辣子真香，商家一定有秘料，吃完离开新疆还想这一口呢。服务一般般。是乌鲁木齐的老店。

懂的都知道，在新疆吃辣子鸡一定要去柴窝堡，这里算是辣子鸡集中地，有一条辣子鸡一条街，但是从乌鲁木齐出发去的时候一定要看导航，因为柴窝堡的高速口封了，只能多走到盐湖口下来再往回走我们这次选择去的是杨乐辣子鸡[薄荷]环境：感觉是有重新装修，有一栋楼里，这样应该人多的时候也不太会排队，进去后厨房和已经做好的大盘鸡引入眼帘辣子鸡其实最香的是辣椒，一定要点花卷，用花卷夹辣椒，别提有多香了～

每次去都感觉很多人的辣子鸡，但是位置很多，去了就能吃，上菜也相对比较快。[薄荷]环境：楼上有大包厢，可以满足很多人用餐[服务铃]服务：因为确实人多，有时候服务员可能顾不上，但服务态度都还蛮好的。「辣子鸡」辣子鸡必点，还能拌面条，但一般都配画卷，菠菜饼也不错，辣子鸡里的辣椒🌶️不辣很香。虽然有点远，但偶尔去一次也还不错

在柴窝堡辣子鸡一条街这里，两边路上都是辣子鸡，选择太多了，同行的朋友说之前吃过这家味道还不错，我们也就不做选择直接去了这家[薄荷]环境：整体环境还不错，人特别多，因为我们人多就让服务员找了个包间，整体还是很不错的[服务铃]服务：服务员也比较热情，推荐我们点三黄鸡「辣子鸡」不是特别辣的那种，点了一盘不够吃，有点儿一盘加麻加辣的，但是也不是很辣，拌面味道还是不错的「大盘鸡」适合不吃辣的人，也蛮香的「沙葱炒鸡蛋」这个据说是特色，但是葱太长了，感觉嚼不断「酸奶」酸奶味道不错，可以加蜂蜜，如果加别的果酱就要收费整体还可以吧，无功无过，不过这条街上很多店，大家可以多看看多试试，应该也不会太踩雷

来出差，当地企业招待的，期待已久的蜂蜜酸奶粽子很好吃。没有让人失望。另一个甜品就一般般啦。但是辣子鸡太一般了，没啥记忆点。跟重庆的做法应该差不多，但是味道差远了。这一条街都是辣子鸡特别壮观，估计哪家味道都差不多，

「辣子鸡」专门开车过去吃的，但是感觉和其他店也差不多，像是预制好的，鸡味道还行，量够大，3个人加了一份面，吃一个大盘就足够了但是因为名气大，人多吧，等位很久，服务员态度也很随便，要的菠菜面筋，上了凉拌黄瓜，问服务员，他竟然指着黄瓜说这就是菠菜面筋，等另外主管来才说要换菜，换了端上来还是错的，最后给我们说没有菠菜面筋了，就挺离谱的。以后不会专门开车去吃了。

刚好在柴窝堡附近办事，在大众点评app找好吃的，发现这边都是吃辣子鸡，看到这家店比较大吃饭的人也比较多就进去点了两个菜，一个招牌的辣子鸡微辣口感挺香的，还有一个沙葱炒鸡蛋，主食这边叫胡麻油塔子，点了杯酸奶百香果超级好喝。

这边一条都是吃辣子鸡的，朋友推荐的这家说一定要去试试，新疆的份量那是十分感人啊，每一个大盘上桌，都要感叹一声。个人认为最好吃的「辣子鸡」「大盘肚」「沙葱炒鸡蛋」必点哦。辣子鸡焦脆，干红辣椒都炸酥了可以吃，不算太辣。大盘肚就是牛肚，很入味也比较烂，超级下饭。人生第一次吃沙葱，到新疆后看到的当地第一个绿色叶子菜，很新奇的口感，味道有点像韭菜，爽脆很好吃，以后有机会再到新疆旅游，一定会再来！

「辣子鸡」专门给我们广东人做了一盘没有辣椒🌶️的辣子鸡，还不错「甜盘子」很喜欢这个甜品，跟酸奶一起，还有点蓝莓，酸酸甜甜的好吃😋「沙葱炒鸡蛋」很特别的口感