热米皮像是现做的，口感很厉害，糯糯粘粘还带着米的香气，配上油泼辣子到位了。豆芽黄瓜也是灵魂，爽脆口感和米皮相得益彰，总之是一碗合格的热米皮。可能因为老店，店里环境偏旧了，灯光也觉得暗暗的。但是性价比真没的说，棒。

是在对面吃烧烤的时候，看到对面的这家米皮店～店面不大，应该是一对夫妻，阿姨和叔叔的态度超级好，说给小孩子吃，专门弄了一份料小的，看起来很干净，家里人尝了之后说就是汉中热米皮的味道，非常地道，有机会还会再来！值得推荐

第一次听说菜豆腐，老板介绍是汉中特产，也只有汉中做热米皮的手法才会有菜豆腐，很有特色，价格也很实惠，老板娘特别热情看我们喝完了还给我们续汤，味道很好接受也很养胃。老板和老板娘很健谈，聊天很愉快，手工热米皮真的很不一样，味道很好吃。下次来洛阳还可以来打卡！

怎么回事啊明明要了一份店家当场也跟我确认验券一份怎么偷偷背着我验了我两份要求退款没消费的一份

一家开在学子街的汉中热米皮店。老夫妻俩跟随在洛阳上学的孩子来洛阳，开了这家汉中米皮店，孩子毕业在洛阳安家，小店也在洛阳扎下了根。食材都是从汉中邮寄过来，正宗的汉中辣椒炸油，香而不辣。制作过程遵循古法，头一天晚上泡上，第二天早上一大早蒸上，每天都是现蒸现卖，都是新鲜食材，不卖隔夜的，吃得放心。

喜欢她家的米皮，已经吃了好多年了，米皮每天都是现蒸的，是汉中的老两口在洛阳开的小店，一大早开始忙活，一般9点多都蒸出来了，营业时间是10点，9点半啥不多都可以买的到，我有时候买了放到中午吃，这个季节，料汁需要放到热水里稍微温一下，辣椒油、黄豆芽直接放在米皮里，吃得时候搅拌就行了。

点了三天终于点到了.不知道是不是时间不对还是已买完了.「招牌米皮」米皮口感非常软糯.是我最最最.喜欢的软糯.也能够吃出来的新鲜现做感.配菜有黄豆芽.菠菜红萝卜丝.配的料汁应该是下功夫了.有一股淡淡的肉汤味.[调皮]辣椒油很香不太辣.[调皮][服务铃]服务：商家也很给力出餐速度很快.整体体验给五个🌟🌟✨🌟🌟.

过年期间，大鱼大肉吃多了，就想吃点爽口的，米皮是首先想吃的。[抠鼻][抠鼻]大过年的，店家肯定都休息了啊，终于等到今天，大年初六，试试看，我们去了汉中热米皮店。没想到店家老两口初二就开门营业了。[鼓掌]赶紧端上两大碗，搅拌均匀，开吃！[偷笑][偷笑]听听这呼呼噜噜声，吃得有多香。[色][色]期间不断有人来，米皮米线肉夹馍，都有，就是菜豆腐还没开始做。[调皮][调皮][调皮]

可能是我太贪心点了擀面皮和米皮的两掺，感觉不太好吃。因为擀面皮太硬了。我吃不习惯。

汉中热米皮，是那种你有段时间不吃，就会特别想的滋味。每天都是现蒸的热米皮，软糯劲道。用独特的大刀切米皮手法。配菜有黄豆芽儿和黄瓜丝。秘制的辣椒油，香儿不辣。老板是地道的汉中人，才能做出如此地道的热米皮。反正我是爱了，爱了。