哎呀呀，每一次回韩城就想着这一口老九羊头肉在民杨夜市很有名，招牌很大冬天的韩城依旧这么冷来上一碗暖暖的羊头肉饸饹是我爱吃的韩城风味蒜苗香菜铺满整个碗点睛之笔

应该是韩城最好吃的羊头肉饸络了吧，前两天刚回来，下了火车就过来吃了一碗，太舒服了。这家的饸络做的最好吧，劲道好吃。肉的话也量足，各种羊杂羊血也不少，吃起来太爽了。感觉还是韩城的吃的对胃口，西安还是有点区别。

羊头肉饸饹羊头肉糊卜我给陕西的早餐打满分💯

来韩城一定要吃羊肉饸饹这家的羊头肉饸饹特别好吃😋店里的服务员态度不是很好凶巴巴的对外地人也没耐心羊肉胡卜和粉汤羊血都是推荐的买个烧饼夹膜一起吃红油看起来辣但是实际吃起来不辣味道很好，羊肉味很重很膻冬季里吃一碗羊头肉饸饹暖身韩城特色美食[调皮]

没在韩城时候心心念念要吃韩城特有的羊头肉饸饹。话说西贝莜面的羊杂汤跟这个味很像，在上海全靠羊杂汤解馋了。「老九羊头肉给络」饸饹能吃出玉米🌽味，如果能更劲道些就更好了。羊杂料有羊血，羊肚子，羊肝等等，还能吃到脆骨的部分(话说鸭血啥的完全没有羊血好吃😋爱吃香菜的人有福了，因为在我说了不要香菜之后还是有特别多的香菜[吐][吐][吐]再次提醒，桌上有醋瓶，记得要加醋，不然吃不出那个羊肉的美味！！！

基本每次去韩城都会吃的一家韩城有羊肉饸络羊头肉饸络羊肉饸络一般晚上八点以后都没有了这时候要是想吃饸络解馋只能到这家羊头肉饸络总体环境还行服务也还行饸络整体味道比较重口我比较喜欢吃完饸络再用汤泡一个烧饼满足感爆棚……

老板一米九几的大个子当了十几年的兵因为父母年纪大了就回来接手了父母的生意羊头肉饸络是羊肉饸饹的升级版汤红，面筋道，肉烂，后味香每次都要现煮六个小时的羊杂该有多香呀汤又白又鲜玉米面黄亮筋道，后味回甜这羊头肉饸络太受老吃家的欢迎了

韩城特色就是羊肉饸络，高汤羊肉饸络油泼辣子。再加一个酥饼完美！

到民杨夜市吃饭，只要是跟羊肉有关的，当地土著一般都是首先推荐老九。老九家有个特别好认的地方，是老爷子跟两个儿子都是特别高的大高个，好像有一个儿子有195，所以辨识度很高。韩城当地习惯把羊杂叫做羊头肉。夜市上饸饹一般都是玉米面饸饹，肉也通常是羊杂，虽然荞麦面羊肉饸饹跟玉米面羊杂饸饹的味道差别挺大，但是如果赶不上白天现压的羊肉饸饹，晚上来吃一碗羊杂饸饹也是很让人满足的。一来民杨，先来老九吃了一碗羊杂垫肚。转了一圈，想吃糊卜，又来老九吃的糊卜。吃完意犹未尽，又要了一份爆炒羊杂。来韩城不吃羊肉/羊杂，等于白来。

正月里来是新春，老爸带我吃美食。今年我在韩城过年，初四的时候老爸带着我去吃了好几家韩城特色小吃，都不错，因为我毕竟是韩城生韩城长大的，喜欢韩城的美食。吃完羊肉饸饹，老爸又看到了这家“老九羊肉饸饹”，店家的招牌说是1999年的店（没有我大，偷笑）。玉米面饸饹有点硬，吃着要稍稍费点劲，入口的感觉还是十年前的感觉，还可以。羊杂碎给了很多，羊血也挺多的。辣子有点辣，也许是我嘴烂了怕辣吧。墙上的“陕西八大怪”剪纸画挺长知识的。