——20240315🏮西安周末休闲游⛩️来西安第一顿就想吃肉夹馍，恰好这家鼎鼎有名的老店-子午路张记在住的宾馆附近，下了地铁推着行李箱就来了。【优质「肉夹馍」】比【普通「肉夹馍」】多肉，我克制了下点了普通的。店员是大姐，收银的把我的票和前一桌票弄混了，导致他们的菜在我这，我解释后居然把我的肉夹馍也给那桌了。肉夹馍的馍不算很脆吧，里面的肉感觉有些干，一般般吧。

店面挺有气势的看起来也有点年头的[强][强]点好单之后会给个牌子餐好之后服务员也会送餐到桌[机智][机智]今天来主打一个品尝[惊叹][惊叹]点了优质肉夹馍，肉很多，很扎实推荐[馋][馋]丸子汤也不错里面还有粉丝青菜腐竹木耳很丰富[加油][加油]麻酱面皮有点点腻且很清淡里面有些许西兰花不是很符合我的期待[叹气][叹气]还点了招牌黄花面挺清淡的一般般[难过][难过]

过年已经不满足于仅仅在家吃了。大年初四就打卡了这家子午路张记的创始店。今天的目标是陕西四大名吃的凉皮和肉夹馍。这个四大名吃还有牛羊肉泡馍和油泼面(或者比昂比昂面[呲牙][偷笑][调皮]，你懂的）。是我作为一个本土资深吃货，自己评选的西安最具代表性的小吃[得意][害羞]，其它名吃就别有意见了。现在我吃肉夹馍大多都是来这家，味道肯定在第一线，而且可搭配的东西比较多。凉皮，丸子汤，黄桂粥，黄花面的味道都很不错，尤其凉皮也是一流水准。缺点是停车比较困难。昨天下午五点多到店肉夹馍就卖完了。今天四点半左右到的，赶上了个尾巴。没一会儿又卖完了。过年人多，想吃赶早啊！很欣赏这句话：人间烟火气，最抚凡人心。

子午路张记的腊汁肉夹馍，西安排行前三。翠华路店因邻近陕西博物馆和大雁塔景区，一直以来，人满为患，顾客盈门，排长队就餐是常态。可以移步到子午路店，人相对少些。位置：西安小寨西路与朱雀南路十字路口东南角，门前不好停车。环境：古色古香的门脸很是醒目，进来是狭长的餐厅，有二楼。方桌长凳干净整洁。「肉夹馍」白吉馍现场制做，标准的铁圈虎背菊花，真心不错，馍皮酥脆，内里软和，腊汁肉软烂无渣，肥而不腻，瘦而不柴，咸淡把握的真心好，香料味儿没有掩盖肉香味，普通的肉量也很感人。咬上一口，肉香四溢，不错！「黄花面」黄花菜、黑木耳，肉臊子、韭菜、韭黄和手工面的组合，淡淡的黄花菜香扑鼻而来，肉香醇厚不腻、手擀面筋道滑弹，汤底清亮爽口，好吃！「南瓜粥」口感微甜，香糯粘稠，南瓜味儿浓。服务：扫码点餐领号牌，服务员叫号送餐，速度较快，能及时收拾清理，忙而不乱，赞！👍

肉夹馍的肉非常咸香，而且会流汁儿，超级喜欢，丸子汤的话稍微有点咸，但是非常鲜，搭配肉夹馍刚刚好，环境的话中规中矩，如果晚一点来的话不会排队，服务的话也很不错，外地朋友来的话可以尝试一下，[调皮][调皮][调皮][调皮][调皮][调皮]冲鸭哈哈哈哈哈

位于朱雀大街南段和小寨西路十字路口旁交通比较方便环境朴素干净木桌子给人一种很亲切的感觉上菜也很快肉夹馍是子午路肉夹馍传统的烤的馍里面夹着厚厚的肉油香油香的很扎实凉皮又很酸爽清凉劲道十足和肉夹馍绝配桂花粥甜甜的看得见的营养甜甜的很治愈几口就都吃完啦～

这家店距离酒店比较近，不行就过来了，后来看着名气还挺大，再后来想了一下，在成都的太古里也有一家。这算是到西安吃的第1家肉夹馍店吧，一下子就吃到了顶流。优质肉夹馍，普通肉夹馍里面的膜都很酥脆，肉质也很舒服，略微有点咸，但是确实是正宗的肉夹馍的感觉，价格稍微有点偏贵，但名副其实也值了。想吃他的面，但是要上午10:00之后才有。桂花那个粥味道不错，熬得很舒服，很开胃，叫了第2碗。凉皮之类也中规中矩，很不错，我觉得西安每一家做两批都做的挺好。环境呢其实都还好，反正一个复古的抬头，然后在路边上跟着导航去就行了，整个店面也不大在里面的装潢也还不错，毕竟是总店嘛，维持一个老风帽还是挺不错的，过来打包的人也挺多。到西安的在附近可以去尝一下，觉得毕竟是属第一嘛，肯定还是有他的可取之处，而且我认为也名副其实！

跟着大家推荐来的这家味道还可以可能西安的每一个馍都很好吃吧.麻辣米线和麻辣粉味道是一样的个人不太喜欢米皮的口感无功无过.[服务铃]服务：❌❌❌前台点餐收银员爱答不理看点评上这家店晚上营业到9:30我8点来米粉还没上阿姨就开始来把陈醋辣椒全部都收走了.要回来以后过了一会又给都拿走了.一脸问号走的时候还有客人在点餐8点就开始准备下班调料全部收走？？

每周必吃的的肉多多肉夹馍🥙「肉夹馍」现打的饼子酥脆加上软烂油润的腊汁肉，一整个香迷糊[惊讶]一定要点皮瘦，绝了[强]「生汆丸子汤」味道鲜美，配菜丰富、丸子够q弹，够多，一整个爱死还有各种陕西小吃，绝对不会踩雷

[服务铃]服务:希望桌面上能提供点纸巾[流泪]提供了洗手间也不提供纸巾，感觉还是缺了点细节！有一说一，桂花粥真的不好吃啊！勾芡太多了，太粘稠了！全是勾芡！[强][强][强]凉皮是好吃的，这个可以点，没毛病！汆丸子汤是张记特色，确实味道不错！这家店是老公读书时候最爱的肉夹馍店，每年回家都特地来吃一次，个人感觉肉夹馍比某魏好吃哈！[服务铃]服务:可能因为人太多了，所以没啥服务的。