福建人应该都有听过聚春园～闽菜老字号，今天带着一家人来探店，果然名不虚传。餐厅古色古香，透着浓浓的福州文化韵味。必点的佛跳墙由专人抬上来，仪式感满满，海参、鲍鱼炖得软烂入味，汤汁醇厚鲜美，每一口都能尝到食材的精华。荔枝肉酸甜适口，外酥里嫩，裹着浓稠的酱汁，完全还原了传统闽菜的地道风味。服务员热情周到，上菜节奏把控得很好。整体体验超预期，无论是菜品口味还是用餐氛围都值得称赞，下次还会再来～

服务态度挺好。冲着吃佛跳墙来的，很惊讶，他们给上佛跳墙搞了个仪式，两个人扛着上，跟我们广东人清明抬着乳猪去拜山一样，仪式非常隆重。吃佛跳墙要这么隆重吗？搞得好像吃佛跳墙很罪恶一样，吃一次要给自己下一次罪己诏，因为过于奢侈，而需要反省。幸好佛跳墙味道不赖，可以说非常好。部长说他们的佛跳墙不打芡，海鲜原来是什么味就什么味。很香浓的一道汤，鱼翅很粗，海参虽然不大，但绝对不算小，鲍鱼也不算小，但不是溏心鲍鱼。反正我没觉得这道汤不划算，还有鹿筋花胶鸽子蛋等标配。娃娃把汤喝完了，说明很好喝，这就是敬天爱人的态度，对食物是欣赏的，对厨师是尊重的。鱼丸非常好，个头硕大，只比网球略小，比乒乓球大。大小不是问题，卖相好而已。但味道确实可以，皮是Q弹的，馅没有怪味。锅边糊也很好吃。爆炒双脆，无论海蜇还是猪腰的火候都不差，但打了很厚很夺味的酸甜芡，把师傅的小炒功夫都掩盖了。这道酸甜芡是败笔，让里面的全部主配角都成了鸡肋。里面还配了炸馒头，很香，工作人员解释说是用来吸海蜇头出的水的。这么多汁，还需要吸吗？多此一举！不是海蜇头就要做成酸甜口，何况还是这么重的酸甜口。油橄榄很好吃，绝对不亚于冰橄榄。依旧是很满意的一顿。

[米饭]口味：「炸熘荔枝肉」酥脆，豇豆叶酸是番茄13倍、比绿豆、香蕉补钾更猛。「香茜海蜇头」有嚼劲。「佛跳墙」鲍鱼滋补。「海鲜水晶粉」「冬取汆鱼燕」「芙蓉蒸红蝎」「金莲养身盅」似金莲盛放。[薄荷]环境：古典大气，包厢大红漆门前摆着传统红轿子。