今天拿着劵来到门家铁锅炖，为了错开饭口，特意晚一点到的，12:30多到的，结果知道我想多了，就我一桌。以为按照临店规矩，有免费的大碴粥呢，没！吃完后才知道，还要令收餐位费（临店不另收，含在套餐里）。老板还想让店持续下去，到隔壁学学。

这家铁锅炖太绝了！一进门就被那口大铁锅的香气勾住了魂，贴在锅边的玉米饼子和白面卷子是灵魂！饼子吸饱了汤汁，边缘焦脆带点韧劲，卷子软乎乎的，蘸着锅底的浓稠汤汁吃，环境也是热热闹闹的家常感，性价比还超高，下次必须带朋友再来搓一顿！

重点说说这铁锅炖，我们点的是招牌排骨锅🥩一上桌，满满一锅全是硬货！排骨鲜嫩多汁，每一块都炖得超级软烂，轻轻一咬，肉就脱骨了，浓郁的酱香瞬间在口中散开，香迷糊了。里面的配菜也绝绝子，玉米香甜软糯，吸满了排骨的汤汁，每一口都超满足；土豆炖得绵密细腻，入口即化；粉条更是灵魂，Q弹爽滑，裹满汤汁，一口嗦进嘴里，幸福感爆棚！🥟再搭配上他家的特色玉米饼子和花卷，简直无敌。玉米饼子外皮酥脆，内里软糯，带着淡淡的玉米清香，蘸上锅里的汤汁，越吃越香；花卷蓬松宣软，奶香味十足，泡在汤里也别有一番风味。除了铁锅炖，他们家的东北凉菜也很不错，清爽解腻，和铁锅炖简直是绝配。大拉皮爽滑劲道，麻酱香味浓郁；拌皮蛋酸辣可口，口感丰富，特别开胃。