[米饭]口味：不错，性价比高[薄荷]环境：环境卫生整治好[服务铃]服务：态度很好[糖果]性价比：非常满意

初见私厨的西餐空间藏着恰到好处的仪式感：复古水晶灯垂落暖光，木质餐台摆着手工浮雕餐盘，开放式厨房飘着黄油与迷迭香的香气。主厨会根据食客偏好定制套餐，比如为海鲜爱好者设计的「香煎海鲈鱼配藏红花奶油」，鱼皮煎得脆亮，鱼肉嫩如凝脂，藏红花酱汁裹着小干贝在盘底画金箔，一勺舀起海水的鲜甜与奶油的绵密。最惊艳是干式熟成牛排，28天熟成的M5和牛在铁板上滋啦作响，肉香混着山椒碎直冲鼻腔，切开时粉润肌理间油脂晶莹，搭配现磨黑松露酱，每口都在舌尖绽放熟成特有的发酵香气。餐后主厨送来手写菜单作纪念，扉页画着当日主菜的简笔插画——这种被用心对待的温度，让西餐不仅是味觉体验，更像一场私密的艺术对话。

“初见”的名字好听，用餐氛围也很好，食物味道鲜美自不必说，我最喜欢的居然是餐具和餐桌的搭配，每次拍照都特别出片。老板和老板娘就像大哥哥和大姐姐，热心又温和。牛排很好吃，但是让我最念念不忘的是炸薯块哈哈哈哈哈哈，这是我吃过炸的最好吃的薯块了。

一年间，从路人变熟客朋友，品质上乘的食材配以专业的烹饪技巧，再加上如沐春风般的服务，在这个餐饮行业纷乱复杂的小区里显得独树一帜。初见永远会是我们随时想去的餐厅。

初见～每一次都以初次见面一样，给你最好的出品～最好的表现～很喜欢这个地方～绝不踩雷～

初见私厨小馆以澳洲和牛与中西融合创意菜为核心亮点，大众点评六年零差评的口碑印证了其品质。环境私密雅致，原木元素与暖光营造出温馨氛围，适合追求仪式感的小聚。招牌糖醋小排酸甜适口，肉质紧实入味，搭配秘制酱汁令人回味，但55元的单价略高；酒糟毛芋以传统酒糟提香，芋艿软糯绵密，呈现地道的闽派风味。菜品注重食材本味，如低温慢煮和牛保留肉汁鲜嫩，中西技法结合的松露豉油鸡香气层次丰富。不足之处在于部分菜品分量偏小，人均约120-150元的消费偏高，性价比一般。总体而言，适合偏爱精致创意菜、对环境和服务有较高要求的食客。

装修很优美，耳旁欧式音乐轻轻述说着，与外界的烦嚣形成了鲜明的对比，让人一下子放松下来。食品中西餐结合，上菜很快，色香味俱全，都是老板精心挑选的各个牛的部位肉，我最喜欢的安格斯牛眼肉，做成老板推荐的五分熟，入口即化，充分把牛肉的香味发挥到淋淋尽致，肉汁从齿颊流入口腔，那种满足感无法用言语表达。服务超好，酷似金城武的老板和优雅美丽的老板娘抽空过来看看客人的需要及反馈。必须赞👍🏻，大大的赞👍🏻。[服务铃]服务:

两个人点了推荐的餐1、安格斯牛小排七成熟，小排可能属于偏薄一点油脂都出来了，不容易腻，外表焦焦的，有点像烤的，很有韧劲，满足口腔的咀嚼感，每一口感觉的扎实的牛肉，根本停不下来。2、安格斯肉眼牛扒七成熟，肉眼推荐五成熟，怕接受不了，做了七分熟，但是吃的时候，有点后悔，肉眼偏厚一点，锁住里面，汁水很足，粘着外面一点点黑胡椒，胡椒激发肉的香味，解除油腻感，不搭配料汁，也是非常美味（五分熟应该是果冻质感，更多汁。）3、澳洲和牛牛腱汤（冬荫口味）那个汤，我入口是甜鲜，回味是辣，非常开胃，里面洋葱丝还有青菜，吸满汤汁，没有蔬菜的清新的感觉，多了一份肉的味道，香菇很嫩，没有一点土腥味，吃起来像肉一样滑，牛腱子肉可能就偏柴了一点（预约时间迟到了，汤放了一会，刚刚出锅味道应该更好）4、黑松露手撕西班牙肉肠意面肉肠非常嫩，处理手法有一手，差点没有尝出来，意面属于软糯的口感，搭配黑松露，营造一种非常和谐的感觉。

西餐厅环境优雅，出品卖相味道一流，食过返寻味！[强][强][强][强][强][强]

谷歌地圖中現存的西餐店舖，位置十分不起眼也因被柱子擋住而不易發現，早前已留意到有澳洲M9+和牛，感覺是主打品質的餐廳，但因疫情關係很多中階價位的產品都賣完未能進貨，但M9+等級對我個人而言勝價比不高，所以改為選擇漫煮豬。蜜糖慢煮豬：4/5蜜糖味不算很重，豬排相對乾但仍算有汁感也不會柴皮，但估計是解凍時間不足或是慢煮溫度過高導致，相信預約餐點應該能改變，這部份暫不作扣分論。松子青醬意大利麵：3/5松子香脆原配合羅勒青醬應會有加成作用，唯吃下感覺濕潤而濃稠，預原期的感覺差異極大，後來聽店家說明是配合當地人口味調整得出的結果，估計下次再點應會考慮指定調料方式或是直接選其他款式的主食。環境：店內只有約十數個座位，環境佈置有點昏暗情調來說是還算不錯。服務：感覺是在地廣州人，服務十分熱情也會解說調理的出發點及定位。但環境及服務只有3.5星的主要原因是當天有個外省家庭影響用餐情緒，小孩一直吵鬧到處跑亂搞還拿球亂丟，有兩次還想我這邊丟來，家長沒管好店家也沒出言勸喻，都是扣分原因。總結而言是值得推薦，廣鋼區而言應算是座亞望冠的西餐，如比較習慣歐式口味或者需考慮以預訂方式或是指定烹調方法同時預留足夠時間比較理想。