拖延继续，美食继续。老妈岁数大了，不太喜欢外出吃饭，一则兴师动众，二来吃不了多少来去都累。某周末晚上，就我和老太太在家，懒得做饭，试着跟她商量：外出吃一顿？没想到立即同意！[呲牙]考虑她的身体情况，慢慢在周边溜达，看到这家店老太停下了：就这家吧，很早和你爸来吃过。那应当是很多年了，父亲在世时，有时家中简单聚会就在周边小店，或者来不及做饭了，也打包饭菜带回去给他们品尝。这么多年，印象不是很深，老板换没换人更是不清楚。店面简单，店里几张散台，然后周边几个包间，散台就我们一桌，另有个包间好像是聚会，老板娘笑着说，旁边的邻居，家里聚会。征询了老妈的意见，点了家常豆腐和炒腰花（老妈挺喜欢吃内脏类的美食[呲牙]）。老板娘倒了茶水，又详细问了口味，才下了单。结果大厨又跑出来一趟，对于老太他们真是很细心：软烂些、辣椒要少点。家常豆腐，过油烹制，考虑到老人，感觉做的更软烂，更入味，汤汁咸淡合适，拌在饭里更下饭。爆炒腰花，腰子切花刀焯制，然后加辣椒、配菜急炒，火候是关键。辣度和平常比减了不少（大厨专门跑出来解释了一下，深怕太辣不适合老太太[呲牙][呲牙]），但腥膻味去除很到位，火候也很好，嫩而不生。就两个菜，量还不错，老太太和我最后光盘且吃撑了[害羞]结账时，又来了几桌人，看和老板娘的熟悉度，应当都是周边邻居。嗯，不错，家常菜，烟火气，店不大，但吃得很满足。