点了他们家两个招排的大菜，味道还不错[色]为服务员推荐点赞👍🏻

无意中发现的宝藏馆子，不夸张的说这是我近几年吃过的最好吃的湘菜馆子，我要了三个菜，鱿鱼刀功漂亮很入味，萝卜皮炒肉非常下饭，惊艳的是这道素菜花生苗，清甜可口，米饭都是一桌一锅，米香四溢，厨师好手艺，赞一个！绝对让你一吃一个不吱声！

对于一个大众点评吃货而言，来到故乡，当然要尝试有名的湘厨，步行街夜市的繁华当下便是这家大型湘菜餐厅。位置在韶山步行街。人均70RMB。传统的笔画点餐，很有当地特色。服务人员会当着我的面烫碗筷，这个可以加分哈哈。说说菜品吧：鱿鱼花做法很不错，味道和火候欠缺，吃不出鱿鱼的鲜感，费大厨这个做的还不错，可以略微参考及改良，采用鱿鱼花应该菜单标明，避免食客误会。鱼皮口感不行，特色应该是脆感爽口，化冻太久接触于空气，可以有很大提升空间。口水鸡鸡肉很柴，吃一口偏不会勾起人的味蕾，招牌来说，完全不推荐。跳水鱼尝试过很多，口味高低有所差异，晚上七点用餐，原材料新鲜度还需考量，加上能够在入味一点，这个58元的性价比真的很不错。空心菜属于本地时蔬，经过猪油的滋润，味道很好，卖相不好看，属于地地道道乡里农家特色。点完餐，上完菜，我有点被惊艳的是，该踩的雷基本没有错过。[薄荷]环境:死角没空调，风扇也没有主动提供，饭后汗流浃背，白开水是我过去要的，厕所蹲位没有纸巾。[服务铃]服务:服务人员阿姨真的很少，响应不及时，看的出来的忙碌，旁边说叫了一分钟也没有任何回应，就这样吧。

店铺在闹市，比较好找，不过感觉空间有点小，服务还可以，但是上菜速度确实有待提高！羊排是他们家新菜，本来期待度不是很高，但是上桌尝后确实还不错，没有很膻，很入味，烤的刚刚好。卷饼包五花肉确实很香，饼是凉的，五花肉有些都烤糊了，不过裹起来确实很好吃，推荐

[薄荷]环境:我们坐在偏里面一点，比较热，人也挺多的，空调没开，风扇也吹不到，感觉服务员不太够，茶水也没有菜品：鸡肉作为镇店之宝有点柴，这个鱼还行，鱿鱼感觉不是很入味，空心菜颜色就那种坏了的感觉

来韶山的第一餐，被安排在了这家据说当地人常来的餐厅，为适应我们江浙人的口味，大都是不辣的菜品，但味道真的是太一般了，也只有正常做法的「小炒肉」受到大家的中评，部分菜品的组合是真的奇妙，比如说肉沫豆腐炖蛋。

非常好吃，湘菜的味道真是太绝了，辣的够味！辣的够香！一顿吃下来辣的呱呱叫，又忍不住一直吃！这个店刚好在住的酒店后面，「小炒肉」湖南的小炒肉真的比杭州好吃太多了。用的应该算菜椒，混着肉一起吃也不会太辣。腊肉炒莴笋这个也很好吃。「香辣鸡爪」最辣的是这个鸡爪，但是还是忍不住吃了两只。

四个人点了四个菜一个咸蛋黄锅巴茄子一个酸菜鱼一个时蔬一个擂皮蛋辣椒菜很好吃就是擂辣椒皮蛋有点咸了[薄荷]环境:很好[服务铃]服务:服务不行不知道是什么原因这里面的服务员都很懒懒散散的上菜也很慢要她拿个什么也半天叫不来来的话一点都不着急慢慢吞吞的过来宁愿在旁边刷抖音希望老板看见能改进一下

味道非常不错，超级推荐。正月初四良心价[强]

韶山看毛嗲嗲，湘厨是韶山步行街的一家店，口味菜，湘菜平均水平还是有，管饱好吃那种。