湘菜脑袋又出来探店啦，被老店的沉稳打动。超预期的好味道：「双色椒鱼头」不算辣，好新鲜的鱼头！我和朋友都停止了交谈，专心品味鱼头。鱼面也很香。「擂椒皮蛋」探店必点，这一家是冷菜，适合夏天。和其它湘菜店相比，不算辣，可以大口吃！「土匪猪肝」猪肝绝了，但更绝的是它的丰富配菜！有脆脆的花生还有用来借味的小炒肉。被三十年老店的沉稳如一打动。「紫苏煎黄瓜」第一次吃到炸紫苏，好香！黄瓜是软软的那种。超预期的环境：一个僻静的下沉小院，院子里两棵槐树参天。周末午餐时间也不等位。还会再来，下次解锁鱼杂。

我心中最佛系的老牌湘菜馆！十年如一日，从不搞创新只做自己[笑脸]从小十年前第一次吃直到今日菜品都是一样的，几乎没变过跟近些年兴起的湘菜馆完全不是一个路线从不以菜品卖相取胜只保持传统湘菜做法坚持自己的味道如果看重其环境与服务，不做首选推荐店内是比较老旧的中式装修风格灯光偏暗包间散台充足只是近些年光顾大厅比较冷清空荡荡想必环境不是年轻人所青睐的服务态度可能也达不到所期望的服务员比较安静少言几乎无互动价格不比近些年环境服务好的其他湘菜馆有优势可以说不便宜不太亲民如果团购的话性价比还是可以滴正常价位点单的话你懂的[悠闲]还好味道是好吃的，湘菜传统家常味[强]推荐👉「小炒黄牛肉」「土匪猪肝」

不吹不黑，很一般，首页的差评不是没有道理😔周末除了包间大厅空空如也，服务员一直推荐贵的菜，21年老店😓「剁椒鱼头」不入味且上菜慢，感觉是预制解冻「砂锅藕尖」不脆「擂椒皮蛋」可以「永州血鸭」完全没有小米辣和山胡椒油，一点点毛豆，灵魂都没了，不知道怎么回事「砂锅毛肚」唯一好吃的，但是100标价菜量很小「衡东脆肚」咬不动「毛氏红烧肉」柴干不入味「农家泡萝卜皮」不错，酸辣「西红柿炒鸡蛋」不错，酸甜口下饭。写到这里就知道为什么点番茄炒蛋和泡菜了吧……

本来打算去国贸找吃的，路过的时候妹妹突然想起来这里有一家湘菜超好吃，立刻就拐了过来。这是一家开在大厦负一楼的餐馆，有一面落地玻璃可以看到外面的花草树木。餐厅挺大的，也挺新的，是重新装修过的。点了香煎臭鳜鱼，头一次吃，感觉有点接受不了，不过妹妹说挺正宗的，单价189感觉有点贵。砂锅毛肚挺特别的，上来就是一股浓浓的柠檬味道，挺特别的，毛肚脆脆的，这个还是不错的。吉祥一罐香是瓦罐汤，里面有红豆，猪肚，鱿鱼，挺特别的组合，不过味道还不错，就是作为汤来说，咸了点。其他的菜不过不失吧，感觉没有说的那么好吃。能开那么久，可能招牌正好没点到吧。这个价位在北京应该是正常的吧。要在广州我会觉得性价比低

[薄荷]环境：环境幽雅清新！[服务铃]服务：服务态度好棒[米饭]口味：剁椒鱼头一级好吃，鱼头鲜嫩口感细腻，配上面条非常满足！擂辣椒皮蛋简直就是下饭神器吃了3碗米饭😄太治愈一天的好心情啦！下次来吃臭鳜鱼。从大学就吃的店，有20多年了吧。真心推荐他家。

剁椒双胶炖得胶质饱满，辣香钻骨却保留弹糯，筷子一夹就知道火候老道；酱椒蒸鱼头是全场MVP，鱼肉嫩得像在舌尖化开，汤汁拌饭直接清空两碗；小炒鸡胗脆辣爽利，镬气冲鼻，下酒神器无疑。更惊喜的是店家诚意：餐前冰镇绿豆汤清甜解暑，餐后醪糟汤圆暖糯回甘，直接把湘菜的“霸蛮”与温柔全给到位。服务也利落，加水换碟眼明手快。下次来必须解锁更多菜单！

26年老店了～品质一直如一！[薄荷]环境：门脸不大走进来却别有洞天～非常宽敞明亮大厅位置很多[点赞][服务铃]服务：服务很棒！上菜速度也快！填水换碟都很及时[强][强][米饭]口味：湘菜做出了很清新的感觉[色]颜色都没有那么重～味道都很好👍「农家小炒肉」很好吃也不是很油！「小炒鸡杂」好吃推荐！「农家小炒丝瓜」很特别应该加了糖有甜味～

[米饭]口味：除了酱板鸭还可以，其他菜真的一般（个人口味），除了辣没尝到其他味道！[薄荷]环境：地方倒是挺大，包间里全是蚊子，大厅人也不多[服务铃]服务：没什么服务，没什么热情[糖果]性价比：朋友请客，不知道价格，好像不贵

每次想吃湘菜的时候，都会想到这家店！这家店至少营业了20多年了吧[薄荷]环境：装修很干净，还有很多包间，很适合聚会就餐[服务铃]服务：小姐姐服务超级好～上菜也很快！「剁椒鱼头」强推！这道菜这么多年依旧保持水准！鱼头鲜美，辣度适中「腊肉香干」一上菜就可以闻到铺面而来的腊肉香味！菜色量也很大，六人买了四人的团购，还剩下了好多！性价比超高！

评价有点高的湘菜馆看网上评论不错，去了感到一般。[薄荷]环境：半地下的样子，外部环境还不错，包房比较干净，灯光明亮。[米饭]口味：不突出。点了个鱼，问是整条的吗？服务员说是，上来没尾巴，这不是剁椒鱼头吗？口味也一般，辣味没入鱼肉中，也没特有的鱼鲜味。米豆腐排骨，排骨吃不出肉香，像煮了很多遍的排骨，肉味没了，只是来和米豆腐搭个伴的。全家福吃不出食材丰富和鲜味，可以说是多年吃过最失败的之一。[服务铃]服务：不太好，基本没什么服务，上个菜，倒一次水。要的鱼问要多大？他说来个4斤半，也不让看，最后上了个没尾巴的鱼。[糖果]性价比：低。大概开始期待高了。