来南石道街办事，本想吃冬雪的，人山人海啊位置：西岗区南石道街404路公交站旁边环境：门头小店，左右两边可以坐中间位置是厨房菜品：选择了招牌的蔬菜过桥米线，说实话它家的备菜还是不错的，干净又卫生，但是清汤底属实是为啥味道。辣肉酱是真的辣椒油炝过的，肉比较烂糊。但放一起就没啥惊艳感。

队友说要带我尝尝他童年的味道，我起初不以为然，感觉有名气的几家米线店也是吃的差不多了，很难再吃出什么花样了吧，结果就是一整个打脸。这家米线真的挺好吃的，老式米线的味道，有点像我小时候喜欢吃的那种米线，汤底点麻点辣就行，辣椒挺辣的，很有滋味，又鲜又香的。然后肉酱是那种卤肉的味道和口感，非常好评，第一次吃到这种味道的，秒杀很多家的肉酱了。米线对我来说偏硬，队友挺喜欢的，因人而异吧。吃完之后不禁感慨，真香啊。

额，改名叫老两口吧，不知道是不是夫妻店，但穿蓝秋裤的的店员大爷真的不考虑一下自己的穿着打扮是否有碍观瞻吗？店里黑乎乎的，环境也是非常堪忧，咱就是说八一路但凡有点能拿得出手的饭店我都不会选这家…米线也是那种老式加胶的，懒得继续评了，一次就好。

这家店已经开了很多年了，很多年以前去吃过，感觉还可以，最近又去了一次，但感觉和以前差好多，首先进门空位坐下后点餐，大姐让我等一会再点，说还在忙再，也不知道忙啥，等了一会，小孩子饿了我问还等多久，大姐又磨磨唧唧等了10分钟左右一会才给我点。好不容易上来一个大白瓷碗，像盛大肉面的碗。第一次用这种碗吃米线。米线挺粗的，点的面里面猪肝猪肚什么的就几片，味道也太一般了，不会再去了。

小俩口的过桥米线汤底绝了！鸡汤鲜到舌头都要掉，米线吸饱汤汁超入味。椒麻鸡拌米线麻辣过瘾，老板娘自制的腌萝卜超解腻。店面虽小但温馨，人均25元吃到撑，学生党天天来打卡。下雨天来碗热米线，瞬间被治愈～

🌈本来要吃旁边的拉面朋友说这家小店也是从小就有的店想来再尝尝店面不大中午去的屋里有很浓的油烟味「蔬菜过桥米线」点了一个蔬菜过桥米线我还是第一次吃上来一个盆的过桥米线量也不算大咸也没什么特别惊艳的口味肉酱也咸挺咸挺咸[流汗]

点评我是认真的[比心][比心][比心]一趟街都是餐饮米线就好几家！感觉能好吃就试试！不能说不好吃！只是不适合自己的口味！[米饭]口味：米线比我想象的粗，[尴尬][尴尬][尴尬]吃了这么多年米线，第一次见到这么粗的！跟麻绳一样[笑哭][笑哭][笑哭]所以不好煮的太软！幸好提前告诉老板大煮，大煮！还是有点硬，其它挺好！[薄荷]环境：嗯环境，嗯！听人劝吃饱饭，一定要告诉大煮，大煮，大煮！！！！！

开了好多年，挺怀念他家的麻汤底，越喝越想喝，肉酱是粒比较大的。

谁懂这一碗的含金量啊，这家小店已经开了26年了，口味一直没变，店铺不起眼但味道很惊艳，对于喜欢这种重麻油锅的小伙伴简直是大大的满足，不能吃辣的可以点多麻点辣，味道刚刚好，米线是那种粗米线，鸡肉也很鲜美，很喜欢。

非常失望，我记得以前总来吃，味道真的特别好，今天来的比较早，店里没人，点了一锅加了一些丸子，但是上来的时候汤不是滚烫的，丸子没煮熟，黏糊糊的，本来很久没来期待还有点高，这一下子就破防了，实在没法吃，付完钱就走了。太让人失望了，不会再来。