路过正好是饭点，看到是本地人小区的地方不少餐饮，这家酸菜脆皮猪蹄立马引起了我的兴趣，因为带老人牙口不好，他家的猪蹄炖得很软糯，猪肚也很耙和，酸菜不是那种老坛酸菜，是有点像梅干菜的那种，老板人很好很朴实，不喜欢网红店的可以来哦

莲藕是脆的，猪脚是虎皮的，汤底有酸菜，但并没有酸臭味。服务员帮我调了蘸水，并教我脆皮的烫法。应该是本次旅程的最后一餐了，很满意，这是我今天在丽江长征35000步应得的。

他家的酸汤不是番茄那种酸汤，而是酸菜，而且酸菜也不是很鲜明的酸，而是有一种梅干菜的感觉，整体上酸味并不是很明显。但是酸菜会有点老，很多筋都嚼不动。肉给的确实很大份，一个人要了半斤猪脚，半斤猪蹄根本吃不完，下次一个人要半斤猪蹄就够了。他家的皮上是略微炸过或者烤过一样，更脆一些。青菜要了一个他家的特色，有点微苦的，但是不好吃，还不如要薄荷叶。