开了很多年的凉皮店，奶奶亲切和蔼，这次选的火腿肠+鸭肠，一个卷出来够两个女生吃饱，不是重口味，而且很爽口，36度的高温天气，就想来一口这个凉皮卷。制作的过程中和奶奶聊天，说到现在做小本生意的不容易，下次还会去给奶奶捧场，希望和蔼的奶奶能够一直身体棒棒。

凉皮就是夏天的救赎巴掌大的小店收拾得干净，经营店铺的老奶奶总是笑眯眯，轻声细语，包面皮手速挺快，唰唰唰前后不到三分钟咬下去第一口直接被辣到原地起飞，简直是辣星人狂喜，又香又冲直冲天灵盖，辣得嘶哈嘶哈但停不下来。黄瓜丝又脆又水灵，嚼着咯吱响，像往嘴里塞了口冰镇小凉风，和火辣面皮配得刚刚好～夏天没胃口的时候来上一卷，辣出汗的瞬间整个人都通透了！！我就爱这一口～

上次来还是在23年3月份，当时是准备去庐山，经过南昌便决定停留一晚，尝尝江西美食，没想到这随心的一次觉得就让我们喜欢上了赣菜，那种辣，让人回味无穷，于是两年后，我们又专门来啦。今天店铺里是一个青年男人，不知道和之前和蔼的老太太👵是什么关系，师徒还是亲戚呢。「招牌手工面皮卷火腿」要了一个招牌的面皮卷火腿，中辣，味道刚刚好，还是之前的味道。辣椒油很香很香！黄瓜豆芽都清爽脆。超级好吃，一点也不干，和在路边随便找的一家吃的真的不一样，走的时候还点外卖拿了一个车上吃[笑脸]