火锅鸡堪称南北风味的完美融合，将麻辣鲜香的火锅底料与嫩滑鸡肉结合，碰撞出层次丰富的味觉体验。鸡肉久煮不柴，吸饱牛油锅底的醇厚与花椒的辛香，入口先是麻辣暴击，随后鲜甜回甘。配菜在红汤中翻滚后裹满肉香，尤其土豆、宽粉吸汁能力一流。分量豪迈的装盘满足肉食渴望，

火锅鸡堪称南北风味的完美融合，将川渝火锅的麻辣鲜香与北方酱烧鸡的醇厚浓郁巧妙结合。鸡肉经秘制酱料炖煮后嫩滑入味，垫底的白菜、豆芽吸饱汤汁后爽脆鲜辣。铜锅持续加热让麻辣滋味层层渗透，蘸料可选蒜泥香油或腐乳韭菜花，满足不同口味。其精髓在于“一锅两吃”——先尝紧实弹牙的鸡肉，再加高汤涮菜，高性价比使其成为冬日聚餐的首选。缺点是重油重盐，但这份酣畅淋漓的市井烟火气，正是食客们追捧的灵魂所在。

这是去年在这家吃的了～就在学校附近之前封校的时候经常点这家的外卖上次终于解封到店里吃了还是熟悉的味道吃火锅鸡一定要配上醋蒜超级好吃！解腻！点的4-6人餐完全够6个人吃写评价的时候我已经毕业了以后估计很难有机会去河北了想起来当时大一开学的时候和父母在拆了的那条街吃了沧州火锅鸡这是我们宿舍毕业前的散伙饭也是火锅鸡很感慨～