做为土生土长的沈阳人，我还真是第一次来宝发园名菜馆，还是好朋友谢哥请我来他家品尝美食，百年老店，提起宝发园都知道四绝菜，也都知道少帅张学良曾经用餐的餐馆，重点感受一下老沈阳特色的东北菜菜品还要从四绝菜说起，摊黄菜原来是鸡蛋，软软嫩滑，上面浇的虾仁胡萝卜丁和青豆的卤，很嫩，很鲜香溜肝尖腰花双拼，口感鲜嫩，火候掌握的恰到好处，脆嫩无腥，润滑鲜香溜丸子，外焦里嫩，溜一下酱汁浓郁，调味精准，不油不腻炸小黄花鱼酥脆可口，一根刺，鱼肉鲜嫩，好吃停不下来溜大虾段，酸甜口味，虾肉饱满个大，趁热吃超级满足韭菜盒子鲜香美味，是我的最爱，现烙的很好吃不愧是百年老店，氛围浓厚，吃的是情怀，四绝菜必点，不管是沈阳人还是外地的朋友一定要品尝一下地道的东北菜

宝发园名菜馆：打卡沈阳美食第二家，沈阳老字号宝发园，去完大帅府，来看看受到张学良好评的四绝菜，沿着中街走到头就能看到（别走反了[尴尬][尴尬]），饭店楼上没去看，有包间，环境还不错，菜品方面就是奔着四绝菜来的，「四绝菜之肝腰双拼」溜肝尖和溜腰花也可以分开点，味道上炒的很嫩，略微发苦，但总体不错，「溜丸子」老式做法，用料扎实，个人很喜欢吃这个溜丸子，「摊黄菜」鸡蛋很嫩滑，里面还有虾仁，做的确实蛮有特色的。他家的四绝菜都分大小份，（避免了吃不了浪费[点赞][点赞]）。

到沈阳当晚去了沈阳老字号宝发园！这波“舌尖暴击”必须按头安利🤤！摊黄菜嫩到像在吃云朵，鸡蛋香在嘴里化开；海参蹄筋的汤汁浓稠到想舔盘，软糯弹牙超满足！咸口锅包肉颠覆认知，咔呲脆响越嚼越香～家焖泥鳅鲜掉眉毛，肉嫩无腥味！压轴的雪衣豆沙颜值味道双绝，蓬松蛋清裹着绵密豆沙，甜度拿捏超完美✨！老字号果然名不虚传，喝了白酒意犹未尽，必须踩箱老雪！#沈阳美食#宝发园探店#东北美食天花板

再次打卡沈阳另一家老字号，号称是1909年的，门帘不大，中街大悦城的路东侧，来的人不少，估计很多和我一样都是慕名而来，先不说菜品，就这价格真的是太实惠了，两菜两主食一汤一甜品，加上打包盒一共167！我们是在进门不远的小方桌坐下的，大厅目光所及空间不大，但是翻桌挺快的，证明上菜速度可以[强]以下是逐个评价一下：第一个，雪绵豆沙，6元一个，3个起，是我在沈阳吃到最大号的，白色外皮软软的，不甜，我单独找服务员要了点白糖，但是豆沙馅很甜。第二个，酱烧扇贝，酱味十足，爱吃咸口的推荐。第三个，杭白菜腐竹贝柱，腐竹很软，我闺女爱吃这个。第四个，素烩汤，看到网上很多推荐这个的，就像不算不辣的酸辣汤上面撒了一层炸土豆丝，味道还可以，毕竟别的饭馆喝不到，推荐试试。第五个，白糖饼，发面的，外焦里嫩，但是在我觉得甜味小了点，但是不同人甜度需求不同，建议大家已经尝试，毕竟一张才4元！第六个，鲅鱼水饺，开始担心是蒸饺，皮会硬，后来发现担心是多余的，其他馅是蒸的，这个鲅鱼是煮的，适合我[呲牙]

宝发园四绝菜停车很方便服务一般性价比高溜黄菜吃不太喜欢没啥味道有点稠肝腰合炒口味一般美极抱八爪口味挺好的外焦里嫩丸子口味不错黄瓜花拌扇贝肉这个全场最佳主食点了雪绵豆沙挺好吃不油不腻糖饼一般口感硬大包子不错

离开沈阳之前吃了这家，是大众点评找的老店。还是中华老字号。特色是四绝菜，倾倒东北张少帅。四绝是溜肝尖，溜腰花，溜黄菜和煎丸子。由于没提前做好功课，仅点了一道名菜，毕竟我是有爆三样就点爆三样的人。「溜腰花」没有腥臊味，咸鲜，很脆，一点不老，锅气有，上来烫口。「韭菜盒子」老好吃了。热气腾腾，很香！韭菜味道冲～我很喜欢东北的韭菜盒子！「家焖大泥鳅」好吃的，嫩，入味，配米饭绝！「黄瓜花扇贝」嗯…无功无过，没什么印象了。主要是环境凑合，有点差吵，店员也不算热情，中规中矩吧…「溜腰花」「韭菜盒子」

现在人的口味被各种五花八门的味道给叠加了，不知道什么好吃什么不好吃了，现在餐馆也特别多，大的小的数不胜数，今天来品尝一下沈阳老字号东北菜，“宝发园”早年间张学良来吃过的饭店，门口还有张学良提笔四个菜很绝，而且每次都吃这个四个菜分别是：焦溜丸子，溜黄菜，溜肝尖，溜腰花，[米饭]口味：今天点了一个汤4个菜都很好吃，是食材本身的味道，没有什么预制菜添加剂的味道，吃起来不是多经验但很舒服，这个饭店已经传承好几十年了，现在能吃到现做的菜已经不多了，来沈阳旅游的小伙伴可以来品尝一下

点了一桌子菜，只拍了三张，这是中街周边一家老店了，旁边的楼都拆迁了，这家还保留着。节假日排队是难免的。因为是老店，大厅环境会比较嘈杂，也有很多本地人来吃饭侃大山。最好吃的菜是炒黄菜，就是鸡蛋➕浇头，但是味道很不错，也很下饭。不太满意的是，看到隔壁桌点了4个雪绵豆沙，以为一份是4个，跟店员说要一份。她问都不问直接给下单了10个……一人一个就吃饱了好吗，而且这个只好看不好吃，避雷避雷！

[薄荷]环境：在大悦城C座对面，我们就住在那里的民宿，就顺便过马路来吃了[服务铃]服务：服务员点餐叫了好久也不过来[糖果]性价比：价格不太贵，整体感觉不错，两大两小花了150吃了两顿「蒸三鲜饺子」孩子嫌皮有点硬，味道还是不错的「摊黄菜」这个孩子们很喜欢味道也不错，做法也很新颖，鸡蛋很嫩「溜腰花」这个菜量不大，有点理解，因为腰子比较贵，但是味道不错，腰花很嫩「雪绵豆沙」这个在别的桌上的时候，孩子就被深深地吸引了，非要点我也正好想吃就点了一份非常胖虎，非常好吃「排骨炖酸菜」全都是肋排酸菜不是特别酸，也不是特别咸整体味道不错

落地沈阳的第一顿找的饭店，一看门头我就说这把稳了，一看就好吃的店😂爱吃东北拉皮第一个点的就是他，结果一上来我的老天奶给我震惊住了，顶我脑袋大的盘子满满登登，还是太年轻太大意了...点了四绝菜的其中两个还有香辣虾还点了两包子，都上齐之后我自己看着都想笑。包子肉眼可见有多么歹毒，太太太大了哈哈哈哈哈，摊黄菜好好好吃！因为爱吃鸡蛋这个菜简直就是可以allin的程度，溜丸子稍微微有点腻但是也好吃啊。是在沈阳找的宝藏店。