时间:2024-06-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:80622+
所在地址:福建省漳州市东山县苏峰街1380-3号 到这里去?
联系电话:18659636999
简介信息:东乔酒楼是漳州市信息网分类的信息, 地址在福建省漳州市东山县苏峰街1380-3号, 所属区号是.
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热门评论
第一次在这里吃宴席,本地人对这里评价都是小贵但是好吃,无论是食材品质还是做菜功力都是很高的评价。虽然是宴席,但是汤滚菜热这个真的好评!所有的海鲜都特别鲜,烹饪方式也是有点粤菜的做法,不是一位闽南菜。也有很多是师傅手工菜,像铁板芋泥,费工费时,但是挺不住好吃!
粗盐蒸巴浪鱼是东山岛特有的美食,出东山岛都没这么新鲜了。这是当地人经常去的餐厅,环境不错,性价比也很高。小鲍鱼汤很鲜,油焖小管也不错[强]
油焗大管真的太香了!是红油酱汁带点微辣香味!不喜的可以再沾酱油芥末~白灼BB虾,必须白灼!很鲜甜!鱼丸汤清爽有嚼劲!石斑鱼这个烧法真的鲜胶质满满!五香特色菜不能少!除了香芋砂锅其他都很好吃~比较久的当地的酒楼!有机会的朋友可以来尝下!
被本地人安排的一餐总的来说,食材大于做法和口味食材非常新鲜全场最佳-五香,鲍鱼炒饭,巴浪鱼和烧卖鲍鱼螺汤和鲨鱼鱼肝配饭很特别黑糖炒蟹也是东山的特色之一,混合浓浓的姜味不是很欣赏的来酱油水小鳗鱼和鲍鱼(芥末蜂蜜酱)还凑合象拔蚌很腥,不脆,也不够鲜甜一吃就知道是比较差的蚌生蚝是叫的外卖菠萝烤肉很一般,菠萝比肉好吃,就当点份水果鸭汤千万别点,骚的可怕
本地老饕朋友的推荐不会错,懂得我的要求。食材出类拔萃只是个基本前提。油焖东山小管。没多少海鲜食材会用地名前缀。这个季节,油焖比白灼好,脂香很撩人。忘记西餐搞的白芦笋限定季,到了东山,就一定要实现白芦笋自由。叶子鱼的酱油水调的和传统闽南风格有所不同,把野生的鲜美衬得不错。红豆青蔬鲍鱼,酱汁勾芡得浓稠肥美。全场最佳是这道菠萝腊肠饭,米似乎用的是重组米,粒粒分明,口感很特别。
挺不错的这家店「烧汁芋脯」这道菜我觉得是最好吃的!!同行的朋友一致认为很好吃,好吃到我想在打包一盘回去吃好美味「油葱沙虫」很嫩好吃「东山小管」油焖小管味道还行如果味道在重一些会更香「野生小香螺」盐焗的味道较淡吧「蒜香排骨」蒜香排骨可以又嫩基本没什么肥肉「铁板牛肉」很香牛肉有点老味道可以「干炸鳗鱼」炸的小鳗鱼味道一般吧还有两个汤,个人觉得中药材那一煲比较好喝,冬瓜丸子汤胡椒味比较重,总体这家店挺不错的
确实存在评论说的宰客现象,一开始点菜并没有写金额,特意留心问了一句,大概多少钱,阿姨说不会到200,后面有一个菜没有食材划掉了,最后付款是185。口味和火候还可以。
两个人吃,这里只有包厢很大,主要做本地人生意,很多人在这里聚餐说明味道好,适合请人吃饭。因为就两个人怕点太多吃不完,所以我们点的不适合推荐给大家做参考,只能针对每个菜评价。「油淋黄螺」一般一般。炒螺片,螺片我不好说是不是非常新鲜,感觉一般「鲍鱼炒饭」超出预期的好吃,虽然价格不便宜刚刚好够两个人份量。但是不油腻炒饭口感也很好,甚至觉得很神奇般的好吃,不知道用的什么米炒出来这种口感,我还想吃哈哈哈「东山小管」一般一般,两个人四只小管真的没问题嘛,在厦门吃也不用四只管60块吧?哈哈哈可能季节不对,口感还可以,管里面没有饭,一般一般「玉米酥」一般一般可惜只有两个人,不然估计会点更多菜品尝,总体一般,不适合两个人适合一家子!
⏰0910东山岛打卡👫前一天过来不在营业时间第二天中午过来刚好也是两人一个包间食材不错炒凤螺🉑️[强]份量不多一盘80性价比一般「焗凤螺」「蒜香带子」「沙姜猪肚」
[服务铃]服务:还不错[薄荷]环境:🧡人多坐的是包厢挺宽敞的「鲍鱼炒饭」分量足米饭粒粒分明锅气也很够「焗鲍鱼」个头大鲍鱼处理得不错海鲜面线点给小孩子的味道清甜小青龙新鲜推荐炸醋排外酥里嫩入味糖醋鱼比较不推荐吃多了会腻炸丝丁鱼还不错白灼小管也很推荐新鲜