时间:2025-10-20 作者:xino 来源:信息网 阅读:201006+
所在地址:贵州省安顺市西秀区东关街道马槽井路西秀·新天地 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:阿家味道(安顺新天地4区店)是安顺市信息网分类的信息, 地址在贵州省安顺市西秀区东关街道马槽井路西秀·新天地, 所属西秀区区号是520402.
准确位置是在靠近东关街道内
靠近安顺新天地4区内
距离4.9米的马槽井路
距离27.5米的中华东路206号西南
距离45.8米的祥云路与马槽井路交叉口东北
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热门评论
两个人吃了185,略微有点贵,可能因为点了很多肉的关系。「烙锅」外地人第一次吃,这难道不是自助铁板烧吗哈哈哈。油有点厚,点的五花也很肥,一开始有点腻,后来就没怎么吃了,味道一般般,蘸料是普通的辣椒面和辣椒粉。还点了份折耳根,重庆的小伙伴连声说好,味道还行。
生意这么火的居然没什么点评,没想到……我们到的旁边那家好像根本没生意,这家都要满座了……我记得以前在贵阳吃都是店里老板或者服务员给烙的,自己就管吃了,不确定这边风格是否也一样,都是自己动手的。这个其实没什么,就是价格……感觉比贵阳贵好多啊,有点没想到……
贵州最出名的烙锅在六盘水,但是安顺这边也不少。这一条街仿佛是烙锅一条街,打的都是织金的名号,夜里10点半还是那么热闹。菜单上的菜名是真的简陋,跟火锅一样只有食材名字。不过,上上来以后看着真的很丰富!烙锅分生烙和熟烙,我们这种老板处理好以后再一锅端上来的当然是熟烙啦。点的小肠、鸡脚筋、粉都是炒过,臭豆腐和洋芋粑是比较原始的状态,要慢慢过烙。开头吃起来比较寡淡,但是越吃到后面越香。因为各种食材都被煎烤出了香味。尤其是洋芋粑和臭豆腐,每结一层锅巴就翻一面,真的太香脆太安逸了!皮蛋是此行吃到的比较神奇的东西,汤底像是腐乳+辣椒+豆豉+折耳根,想想都是无与伦比的重口味。这种东西就是喜欢的人会喜欢,不喜欢的闻都闻不了。我就比较喜欢,尤其是皮蛋的蛋黄部分,因为是融的,吃到的时候你以为自己吃到了一坨腐乳,但是仔细一品,咦,竟然是皮蛋味道~酸菜折耳根,也是非常重口同时又清爽的拌菜了,不矛盾,很有趣。很草根,半点不高级的食物形式,我有点喜欢。