1.**极致鲜嫩**现杀的活鱼下锅，鱼肉呈半透明的蒜瓣状，入口即化，鲜甜弹牙，和冷冻鱼的口感天壤之别。2.**双重暴击的鲜味**鱼骨熬制的奶白汤底沸腾时，先喝碗撒了香菜的鱼汤，再涮鱼肉，最后用吸收了所有精华的汤底煮豆腐青菜，鲜味层层递进3.**舌尖上的刀工艺术**优秀的店家会把鱼片成蝴蝶片（0.2cm薄片）或牡丹片（带皮厚切），不同部位搭配不同涮煮时间，比如鱼腹3秒即熟，鱼背肉需煮1分钟。建议选择现点现杀的斑鱼、黑鱼或江团，避开肉质粉绵的鲢鱼。秋冬季节吃还能搭配当归枸杞汤底，暖身又滋补。不过要注意，有些餐厅的"活鱼"可能是暂养鱼，真正现杀的鱼上桌时神经反射会让鱼尾微微颤动哦！

🍮他们家甜品——西瓜撞上椰奶，完全是意外之喜。颜值敲高，红的西瓜、白的椰奶，搭在一起像幅画。吃一口，清甜的西瓜汁和醇厚椰奶香在嘴里“开派对”，口感层次丰富，清爽解腻，直接给这顿饭画上完美ending。[礼花]最绝的是自助区，堪称“美食小王国”。小料品种多到挑花眼，不管你是无辣不欢还是口味清淡，都能调出心仪的蘸料。还有各种小吃，一口一个酥脆。重点是雪糕不限量！吃完火锅来一根，冰火两重天的快乐，谁懂啊~

中奖了[双手合十][双手合十][强]真幸运中了免费体验，乘车来到赛罕区德浴府鲜鱼火锅店，进店看到宽敞明亮整洁的环境，就很有食欲。鮰鱼新鲜在火锅底料涮后口感嫩滑很好！养身金汤锅很美味，经典香辣锅香而不辣，牛肉片肉嫩久煮不老。主要有一位服务员服务非常贴心。非常感谢你[强][强][强][强][强][强]看到来的都是回头客，一看就是口味和食材好，才有这么多人再次来喽。免费小吃很全；还有各种雪糕[种草][种草][种草]

套餐种类超级多选择菜单上，菜品丰富多样，让人难以抉择。我点了店里的招牌酸菜鱼。当这道菜端上桌时，浓烈醇厚的香味扑鼻而来，奶白色的鱼汤里，鲜嫩的鱼片若隐若现，点缀着翠绿的葱花、火红的辣椒和金黄的酸菜，夹一筷子鱼肉入口，滑嫩得如同丝绸，轻轻一抿便在舌尖化开。酸菜爽脆可口，鱼汤浓郁鲜美，每一口都恰到好处。

**环境与服务**店内环境整洁明亮，装修风格简约大方，座位间距适中，适合朋友聚餐或家庭小聚。服务员态度热情，点餐时会根据人数推荐分量，上菜速度较快，中途加汤、换盘等需求响应及时。**菜品体验**1.**锅底与鲜鱼**-尝试了招牌酸菜锅底，汤头酸爽开胃，带有淡淡的椒麻香，涮鱼前先喝一碗汤非常过瘾。鱼肉现点现杀，切片薄厚均匀，下锅后煮3-5分钟即可，口感滑嫩无腥味，搭配秘制蘸料（推荐加少许小米辣和香菜）更显鲜美。-另有番茄锅底可选，据邻桌反馈酸甜浓郁，适合不吃辣的食客。2.**配菜与小食**-推荐手工鱼滑和现炸鱼骨，鱼滑Q弹鲜甜，鱼骨酥脆入味，作为餐前小食或下酒菜都不错。-蔬菜拼盘新鲜，豆制品和菌类选择丰富，但分量适中，建议按需加单。3.**性价比**人均消费在鱼火锅中属中等价位。双人套餐包含鱼、配菜和主食，足够饱腹，性价比高。**改进建议**-高峰期需等位，建议提前预约或错峰用餐。-部分桌位，稍有嘈杂，若偏好安静可提前说明需求。**总结**德渔府鲜鱼火锅整体表现均衡，鲜鱼品质和锅底口味是亮点，适合喜欢清淡或微辣口味的食客。一家环境舒适、适合聚会的鱼火锅店，值得一试。