当地人/本地人推荐的人气凉皮老店。「永红凉皮凉粉双拼」二刷吃的。凉皮凉粉都很筋道，顺滑，凉粉口感更佳！面筋超韧。调味不错，香辣糖醋味儿，就是配料忒少了，花生黄瓜胡萝卜什么的…在华北叫“面码儿”，和面的比例基本持平。「奇味炸土豆」一刷吃的。锅巴土豆确实好吃，调味其实不也重，点到为止。只是容易烫口，把牙床子烫伤。外皮很是焦脆，内里十分软糯。不吃折耳根的记得点餐时说不要加。[薄荷]环境：室外街边露天席位～矮桌小板凳。🎬2025.4.30/5.4峨眉山小吃/老店/当地人/本地人推荐

「奇味炸土豆」酸辣味推荐非常不错口味非常多也是本地人很爱来的一家周边美食很多可以选择停车不是很方便其他都还行服务热情非常好「手工凉皮」「麻辣臭豆腐」「炒凉皮」「永红凉面」「醪糟汤圆蛋」「水果凉糕」「红油抄手」「干拌抄手」「奇味炸土豆」「手工凉皮」

乐山永红凉皮真是让人一吃难忘！凉皮口感爽滑筋道，搭配上秘制的辣椒油和香醋，酸辣开胃，味道层次丰富。配料也很足，黄瓜丝、豆芽、花生碎，每一口都充满惊喜。价格实惠，分量十足，吃得特别满足。无论是夏天解暑还是平时解馋，都是绝佳选择！强烈推荐给所有爱吃凉皮的朋友！

「奇味炸土豆」土豆，凉面，肯定要来一份，份量还是很足，我喜欢吃这些酸辣酸辣的，哈哈「手工凉皮」凉皮的口感很好，虽然这个冬天还是有点小冷，但是抵不住我要吃凉面的心「锅贴香豆腐」「炒面」「水果西米露」「火锅宽粉」「臭豆腐土豆拼」「醪糟汤圆蛋」

本来是冲着隔壁咖饼来的，等位的时候发现了旁边这家炒凉皮，想着还没吃过炒炒凉皮就试了一下，真是意外之喜。锅气很足，调味刚刚好，和炒河粉蛮像的。旁边一个推车卖的炸串也很好吃，素菜一块钱一串！神仙物价！炸茄饼特别酥脆，挂糊很薄。

口味一般般，不地道，但是西米露很不错，醪糟汤圆也好吃，炸土豆吃多了会腻，推荐大家吃加菜的

怪味土豆放糖太多，一会儿就冷了，冷了之后吃得腻得很，夏天去吃，随时头上会有空调水飘下来，另外店家服务态度也有点问题，店不大服务的人很多，但是上东西有时候还是弄不清楚，最离谱的是我们付了钱之后自己没注意，我们都走了还追着我们要钱，人群之中弄得人巨尴尬，然后也没个道歉。

每次到了峨眉都心心念念的吃一次油炸土豆，开在喷水池附近的这家永红凉皮，说实话凉皮做的还好，凉皮的味道还不错，我还是比较喜欢吃凉皮里面的面筋，吃起有点像那个雪魔芋一样的感觉，油炸土豆就非常一般般了，炸的太干了，而且调料也包裹不上去的。

凉皮凉面可以混合哦，我打包带走，两个小时后吃依然美味，特别符合我的胃口。凉糕也可以。看店里那些人吃的土豆也很不错，应该再来一份的，我先买了网友推荐的董洋芋，说实话一般没得那么惊艳，但是这家凉皮店的土豆看起着实不错，只能有机会再去尝试了。给我打包的阿姨特别好，生怕我提着打翻了，给我装的很稳。这家不是网上推荐的，纯粹就是看到吃的人很多，果然没踩雷。现在还是少信网上的

炸土豆太好吃了！一点点🤏🏻酸，甜甜的又很香！明明不是很复杂的东西为什么成都做出来的就很少！！土豆外脆内软，里面的葱葱都好好吃！还可以自己加蔬菜（我们没加），就在门口还有摆摊卖炸串的，炸串的豆腐干也好好吃！好香啊！来峨眉的第一顿！就让我魂牵梦萦