安徽牛肉汤堪称美食中的一绝。从外观来看，清澈的汤头中，一片片薄厚适中的牛肉片、晶莹的粉丝与翠绿的葱花相互映衬，看着就令人垂涎欲滴。其汤头是灵魂所在，用牛骨长时间熬制，浓郁醇厚，一口下去鲜味在舌尖散开，暖了脾胃。牛肉炖煮得恰到好处，鲜嫩又不失嚼劲，带着独有的肉香。粉丝吸饱了汤汁的滋味，爽滑可口。再搭配上现烤的酥脆烧饼，泡在汤里浸软一部分后食用，或是一口汤一口饼，那丰富的口感层次让人回味无穷。价格也十分亲民，无论是当作日常餐食还是偶尔解馋，都很合适，值得各地食客去品尝一番。

之前在江都吃过类似的牛肉面以及大牛骨，这次发现高港也有这样的店。真的很惊喜，口味很赞，汤原汁原味，牛骨很大，肉肉也超级多，还很嫩。就是单独吃一碗牛肉面或者牛肉粉丝也是很不错的，面里的牛肉也很多，实惠！

顺便路过这个地方，午饭也没吃，其实也没啥想吃的，就看到了这家店。看他们的介绍应该是主打早点和牛肉汤的，下午也没有其他吃的，只有面条。牛肉面小碗10块，中的15，大的20，不知道有多少差别。面的卖相算一般吧，味道还算可以。