🍜春节过完年回来，在山西吃了半个月的面，回到大理，想着试试公司周边这家油泼面。之前一直听别人说还可以，便想去尝试一下。❌但是第一天上班就给了我迎头痛击啊！面的价格不算贵，我11点52点餐，到了12点28才上来。他们都是先处理外卖，店内堂食的顾客要低人一等，足足等了这么久。寻思面会好吃吧，结果面端上来，厚度比一元硬币还要厚。这么厚的面，能煮熟吗？咬起来没有嚼劲，一股生面味。「陕西油泼面」「biangbiang面」巨咸，齁咸，一口咸掉味觉。真的是吃了一口，吐掉，然后放在那儿再没吃。20多年，没吃过这么难吃的面，竟然妄想在大理吃到好吃的油泼面，属实是我自己异想天开了。服务质量方面，小饭店可以理解，但是两碗面等30多分钟，是真的不合理。本来想点个肉夹馍尝尝，但是不敢尝试了。怀念北方的面，油泼面还是在北京那会儿吃的白鹿原最好吃。

在大理高铁站附近一家陕西面馆，肉夹馍外酥内软，腊汁肉香透骨髓，肥瘦相间超解馋；凉皮爽滑筋道，料汁酸甜够味，辣油香而不燥，一口过瘾；炒拉条面条劲道，配菜丰富，酱香浓郁，越吃越香！配上一瓶大窑嘉宾或者冰峰货汉斯小木屋，简直一绝~

在大理很难找到一家好吃的陕西面馆，味道很好，特别喜欢，很正宗，料也很足，一个人吃的很饱。