延赏斋是耕织图景区的主体建筑，位于颐和园西北部耕织图景区内，水操学堂的对面，初建于清漪园时期，后来咸丰十年被英法联军烧毁，2003年重建。延赏斋前的荷塘景色宜人，如诗如画。长廊里陈列有石刻画，体现了中国古时男耕女织的田园生活。

去过颐和园的人，都会提到十七孔桥、佛香阁、昆明湖和铜牛，但知道“延赏斋”的人却少而又少。其实延赏斋、织染局、蚕神庙、耕织图石碑、水村居等曾是清漪园的重要组成部分，曾被英法联军烧毁，2003年经修复后构成了一座大型博物馆式园林景区-“颐和园耕织图景区”。“延赏斋”位于昆明湖水操学堂的南面，建筑北面上书“水映兰香”，不需要单独购买门票。“延赏斋”建筑临水而建，延赏意为留连观赏，为乾隆当年观赏农耕景象的重要观景建筑。春天这里岸边娇艳的榆叶梅盛开，与旁边的玉河斋、长廊和凉亭连成一体，驻足了无数赏花游客和晨练起舞之人；夏天斋前水域遍栽荷花，小荷才露尖尖角时，摄影师和游客络绎不绝，平添了一份美丽。