坐了一晚火车到太原正好是清晨，快过年的太原街上也冷冷清清。突然想吃头脑，好多年没吃过了。搜了下附近，打车10块钱到五龙口这家店，店面就在居民楼临街开了个小门。不大但挺干净，一进门眼镜就被这烟火气罩住了，了。等了会儿一看屋里全是老大爷们。应该还算正宗。烧卖是羊肉的，头脑没啥味儿，里面有羊肉。羊肉也没有腥味。黄酒3块一壶，早晨吃点还挺好。假期也结束了，又要出去打工去了。

果然是第一次吃吃不习惯的菜系哈哈哈刚好有位大叔在吃早饭然后告诉我吃一碗也有可能吃不习惯的确搭配了腌韭菜才吃得下烧卖好吃，味道很好，肉和汤汁都很好吃头脑里有羊肉，藕，山药滋补功效应该是很强大的可以打卡，二十几一碗位置不是门面但在公交站旁也好找

环境一般，但是用料可以，味道也不错。烧卖是我吃过仅次于迎泽宾馆的。头脑也很实惠，开了好多年都是回头客。

🌈环境：在临街的非机动车道的老式居民楼一层（临街的入口儿）店面不算太大，收拾的挺干净。🦄品种：主要就是头脑，烧卖，黄酒🧧口感：两人同行，朋友要的黄酒头脑，平价非常高。我一个外地人实在是喝不习惯，然后点的烧卖，还好有鸡蛋汤。挺好吃的。烧卖不腻，汤清亮儿。[礼物]服务：服务挺好的，大姐挺客气的。🎡性价比：价格不贵，挺便宜的，来吧。👫总体：总体还能再来。

本人头脑烧麦重度爱好者，之前一直吃清和元后面开始吃双喜饭庄的头脑，但是当我吃过聚合园的头脑之后，其他两家我都不去了「头脑副碗」口味纯正，头脑里面的羊肉炖的软烂程度正好，几片莲菜，几块山药，完美的一碗头脑就是这样。上面淋的黄酒和腌好的韭菜将头脑的美味发挥到了极致，烧麦「牛肉烧卖」更是一绝，薄馅大，汁水满满，冬天来上一碗头脑，二两烧麦绝美！

就在家门口，很方便。因为哥哥患病，一个冬天买了她家头脑➕烧麦估计有十几次了。七点左右几乎就满座了，大部分顾客都是附近小区的。买头脑时还会给一些他们自己做的小菜，挺利口的，价格不算太贵。

聚合园，五龙口店，主要经营头脑稍麦，早点很是丰富，虽然天气热了，但是还是好头脑这一口，在这里还能继续品尝，味道还是那个味，质量保证，很是喜欢，还有很多样式的早点，牛肉丸子汤，馄饨汤，味道也不错，值得推荐。

朋友从外地过来想带他品尝一下太原特色早餐。在大众点评上搜索一下搜到他家，看着离得不远就过来尝一尝。我们去的有点晚了，头脑里已经没有了老板就给现做了两碗羊汤面，味道还不错。烧卖的味道也比较正宗。唯一的遗憾就是没喝到头脑[撇嘴]

已经连续买了五六回头脑了，主要是给哥哥买的，我不吃头脑不吃羊肉。环境一般就是普通居民区租的单元房，也好找就在路边，应该是不错的，每次早晨七点多过去人都是满满的，附近的居民比较认可。

位于五龙口铁路小区的聚和园（头脑、稍麦），是一个经营时间比较长的一家早点小店，位置比较好找，环境一般，地方不大，头脑非常不错，汤浓药味很足，吃完浑身热乎乎的，羊肉稍麦非常好吃，配上小菜，加一壶老黄酒，吃完一天精神很足。