很复古的酱菜店，很想小时候的副食店的感觉，还挺怀旧的。老字号，店里贴着不让拍照，尊重店里的规定就没拍。只拍了外面的招牌。一进店里有一股很浓的酱菜味儿，也卖醋、黄酱等调料。柜台上有好几种，很多都不认识，旅行不方便买散装的，就买了瓶的，就非常标准的北方酱菜味儿

买点保定地方特色酱菜带回去，槐茂酱菜是河北保定传统的特色名菜，其历史悠久，工艺制作精良，品种丰富。槐茂酱菜开业于公元1671年，至今已有三百多年的历史。光绪29年，慈禧太后途经保定，品尝槐茂酱菜后连声称好，并赐名“太平菜”。

由于排队购买驴肉火烧，比邻而居的是一家“保定酱菜店”，店面比较陈旧，有一种沧桑的味道！挺好的！1、店铺内的装修还停留在上世纪八九十年代的风格，满满的回忆！2、30平米左右的小店面里有三位营业员，但是好像没有经历过如此旅游高峰期！简直就是手忙脚乱！3、酱菜的口味与北京的口味基本一样，咸口比较重！4、不让拍照！胖店员说“担心装酱菜的小缸被人假冒”？所以就放弃被宣传了！[疑问]